王远和白小梨坐的位置前面摆放着好几道优美精致的菜品,这么显眼的事情当然也吸引了他人的瞩目。
但大家心里也仅仅是好奇而已,并没有真的上来询问这些菜是哪里来的。
看着俩人对着盘子里的菜大快朵颐,就像饿了好几天的样子似的。
大家心里不禁有些小小的怀疑,不会真有人早上没吃饭就出来了吧......
王远和白小梨低头吃着盘子里的菜,丝毫没有被周围目光影响的意思。
神态表情间很是坦然,呃......通俗一点来说就是脸皮厚。
一开始王远还在慢慢品尝,后来就变成大口直接吃了起来。
这个回锅肉配切片山楂味道真是太棒了。
乍一听有点黑暗料理的意思,但山楂在里面很是巧妙的起到了清新解腻的作用。
煮好的五花肉切成薄厚均匀的片状,经过热油的煸炒,从薄片变成了一个个“灯盏窝”的形状。
味道咸鲜偏甜,还带着一股子很诱人的红油豆瓣的香辣味,夹一块肉,再搭配一点酸酸甜甜的山楂,味道瞬间就得到了另一个升华。
就连王远对这道菜的创新都暗暗称赞,换做他都不敢保证能想出这么新奇的点子。
而萝卜干炒腊肉虽然谈不上惊艳,但它依旧也是一道不折不扣的美食。
上等的腊肉带着微微的熏烟果木香,瘦肉部分粉嫩诱人,而腊肉的肥肉部分则呈现晶莹剔透状。
肥瘦相间的腊肉片片重叠在一起,就像布满油光的翡翠玛瑙。
腊肉腌制时本身就已经用了大量的盐,所以到了现在烹饪时,已经不需要添加太多的调料辅佐。
简单的调味,搭配上萝卜干,青蒜苗,其间还有裹挟着浓浓的辣椒油的香气。
夹一口腊肉配上清口的蒜苗,满嘴都是一股子果木熏香的味道。
这道萝卜干炒腊肉也不失为一道美味,只是它今天碰到了袁兴的回锅肉配切片山楂,生不逢时呀......
没过一会,两人便把几个盘子里的菜都吃光了。
不是王远和白小梨饭量大,而是其实比赛上的菜品份量都很小,每个盘子里也就几口的份量。
除了回锅肉与萝卜干炒腊肉,其间还有另一组做的美食。
另一组是香煎三文鱼pk奶汤捞鱼面,都是很好吃的美食。
尤其是这道奶汤捞鱼面,其实是一道很繁琐的美食。
鱼骨煎酥熬汤,鱼肉剁碎加入面粉擀制成面条,听起来简单做起来难,尤其是擀制面条的环节,最是考验厨师的基础功底。
吃鱼不见鱼,可谓是做鱼的一种高超境界了。
随着时间慢慢过去,评委和嘉宾也都陆续品尝完了美食,在中央舞台上主持人的引导下,很快进入了本次的匿名投票的环节。
舞台上摆着两个箱子,每个箱子代表一个参赛队伍,感觉谁做的好吃就把手中的票投给谁。
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