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第二十一章【食神!怪物史莱克?】

回到休斯顿后,查克-海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤,为了保险起见,教练组决定让他休息几天,缺席火箭下一场比赛。

对这个诊断,海耶斯表示怀疑,他只是稍微感到有点疼,前世这种情况见多了,都是照打不误。下场比赛是打马刺,他早就想会会“石佛”邓肯了。

海耶斯提出带伤上场,不过杰夫-范甘迪上赛季伤怕了,说什么也不同意,他只好休息。

有了假期的海耶斯,第二天有幸尝到了泰勒-斯威夫特的“手艺”。饭还没开始吃,泰勒“做饭”的方式,已经让他大开眼界,长见识了。

天枰,计时器,温度表,量杯,量勺……这些都是实验器材吗?

不,它们可都是泰勒-斯威夫特家里的烹饪器材,海耶斯在一旁看的目瞪口呆。

“你确定要用这些东西?”看着小心翼翼,仿佛在搞化学实验的泰勒-斯威夫特,海耶斯问道。

“当然,不然我怎么做饭啊?你个猪……”泰勒认真的说道。

“……”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌,结尾音乐高八度“好——神——奇!”

泰勒-斯威夫特做饭加佐料要用量勺。

5个从小到大的勺子串在一个圆环上,每个小勺分别为1/4茶匙,1/2茶匙,1茶匙,1/2汤匙,1汤匙。

中国的食谱上也写了材料需要多少,但一般是用“酌量”“适量”带过,即使详细写了几勺,可是我们都是随便看看,按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真,一丝不苟的用小勺子按量添加,菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙,用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗?可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来,以保精确。

主食方面,泰勒-斯威夫特做了意大利面,仔细阅读了盒子上的说明以后,用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后,她把量杯举得跟眼睛水平,看了又看,生怕出现视觉误差的样子。

“太夸张了吧?”海耶斯心里忍不住吐了个槽。

接下来更夸张,泰勒-斯威夫特不但加水时小心,还用上了“定时器”……

中国人煮面,看着开了水要溢出来了就可以关火,面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上,食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时器,到时候定时器狂响,收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮,这是他们发明的东西嘛。

可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤肉就是,即使是相同重量的肉,总有厚薄嫩老的区别。那怎么办呢?

泰勒-斯威夫特的方法还是很科学,她又拿出个温度计来。这种温度计有一根长长的钢针,可以直接插到肉的内部,钢针的一头连着一个指针温度计表盘,显示食物内部的温度。鸡肉烤熟的温度是华氏165度,牛肉喜欢吃生一点的到华氏125度,喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时器狂响。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共4页

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