“是的。”淑媛也正色道。

这是说到学问的事情了。

“当今宗熙正楷写的最好的，莫过于宗述之先生，也是当代的名儒，宗熙老先生的嫡孙。这位宗大家的行楷也是一绝，只是他为人孤傲，现在也不知道隐居在哪里， 可以说是一字难求，哎……”周恕说这些话的时候，似乎颇为遗憾。

淑媛就想到，她是见过教沈念的先生的。教沈念读书的先生好像有三位，其中一位白胡子的瘦老头，好像就姓宗。

周恕这个时候却已经回过神来：“你看我，一说到这些，我就有些忘情了。”周恕有些歉意地看了淑媛一眼。

淑媛是跟着沈念写字念书，但她学的毕竟浅显。他说这些，淑媛不会懂，也不会感兴趣。

“周恕哥，你想要宗大家的字？”淑媛却问。

周恕就看了一眼淑媛，心中突然有个念头一闪而过。 他就摆了摆手。

“我不过是说说。”

淑媛见他这么说，也就没有放在心上。

周德山这个时候，就说衙门有事，要先告辞。 他送了淑媛来这里，已经看到周家老夫人和周恕对淑媛的态度，而且淑媛应对自如，他也就完全放心。

生意的事情，淑媛没说让他做什么，他就不多参与。

当然，这个时候，周德山也是万万想不到，以后淑媛的生意会发展的那么大。

送走了周德山， 又陪着周家老夫人说了几句话，淑媛就朝周恕眨了眨眼睛。 周恕会意，当下就跟周家老夫人说了。

“……我跟祖母说过，我也赚几个零用钱，并不会耽误读书。这些事情繁琐，就不在这乱祖母了。”

周家老夫人就大笑：“你们几个小孩子要赚私房钱，你们自己偷偷的商量去， 我也懒得管。 要是缺银子了， 尽管朝我要。我一个老太婆，别的东西没有， 那霉烂的银子，还有几两，差不多够你们折腾的了。”

“那我就先谢谢祖母了。”周恕陪笑，随即带着淑媛几个依旧到自己的书房说话。

这会工夫，先前按着周恕的吩咐，厨房里已经做得了几份粉丝，其中一份就端到书房，周恕认真地品尝了。

“从未吃过，确实很鲜美。”周恕赞道，而且这粉丝做出菜来，卖相竟也极好。

不说别的，单论这些，这生意就能做。

周恕这么说了，淑媛也就将自己的一应计划说了出来跟周恕商量。

有了沈念和周恕，粉丝这种东西的流行，必将是从上到下的。

周恕也点头。 他却是只看到了粉丝这东西的流行趋势，成本利润这些，他竟是没有考虑的。

淑媛暗笑，一面又细细地跟周恕算起账目来。

单论红薯粉丝来说。红薯不挑地，好侍弄，而且产量高。庆丰以及大梁国各地，都广泛种有红薯。所以原料供应不成问题。

现在的红薯价格非常便宜，大概一文钱就能够买上一斤质量极好的红薯。按照五斤红薯出一斤粉丝来计算，一斤粉丝的原材料的基本成本，就是五文钱，再加上必须的明矾、人工等，大批量生产红薯粉丝，一斤的成本也就是六文钱。

而淑媛打算将红薯粉丝的价格定在一斤是十六文钱。

这么计算下来， 一斤红薯粉丝的纯利润，大概就有十文钱。

十文钱在富贵人家是小钱，但要是从总量上来估算，却绝对是极为可观的利润了。

周恕虽然并不负责打理家里的生意，但这一点，他却是知道的。

“利润竟这么多？”

“周恕哥，我这是最保守的算法。实际的利润，肯定比这个高出许多。”淑媛就笑了。

利润更高的，是绿豆粉丝。淑媛初步计算，一斤绿豆粉丝的利润能达到二十文钱。另外，红薯粉丝里面还可以加些土豆，减少成本，增加利润。

像庆丰这样人口聚集，商贸繁荣的地方，粉丝被人接受之后，只要作坊的产量跟得上，每个月就能有三千两银子的利润。

而且，这个生意，还不仅仅是利润可人心。