四月和五月, 城市里大街小巷的槐树都开花了，浅黄色的槐花夹杂在浓密的绿叶中, 并不怎么显眼，只有一阵雨过后, 地上槐花落成一片，水汽混合着槐花的香甜气息，才会让人不容忽视。

顾盼还没考生物竞赛考试的时候, 看到地上和树上的槐花，想起来小时候吃过的槐花饭, 就和老顾提了一句, “现在整个城市的槐花都开了吧，能不能弄一点蒸槐花饭啊？我记得小时候吃过，挺好吃的。”

老顾却和顾盼说, “现在开的都是洋槐花，我也不知道能不能吃……你小时候吃的都是土槐花，要六月七月才会开花呢，下个月的时候我去给你摘。”

“再说了, 你看见的那些洋槐花, 都是马路边上的，每天旁边开过那么多汽车，不知道有多少尾气, 哪里能吃啊。”

后来大街小巷的洋槐花都落了，顾盼一忙，也就忘了这回事了。

周五褚开慧给顾盼打电话的时候, 说老顾回了老房子那边，给顾盼摘好了槐花，但是不知道怎么做。

顾盼挺惊喜的，连忙在电话里说道，“啊，我明天一大早就回去，槐花先给帮我放到冰箱里，明天我回家自己做！”

第二天一大早，顾盼就急急忙忙地回家了，从冰箱里拿出槐花的时候，松了一口气——冰箱里的槐花用保鲜膜包裹地严严实实，还十分新鲜。

顾盼其实自己也没有做过槐花饭，小时候吃的都是邻居奶奶蒸好拌好之后送给她家的。但是对于槐花饭的印象还在，现在顾盼自己会做饭了，再回想一下槐花饭，发现其实很简单嘛。

顾盼担心槐花上有灰尘，先将槐花用水浸泡着多洗了两遍，洗的时候发现槐花没有全开的，都是半开的花苞。

顾盼有点奇怪，在厨房里喊老顾，“为什么槐花都是半开的啊？现在都六月份了，槐花还没有开展的？”

老顾说道，“不是，我故意挑的半开的，这样半开的花苞更甜更好吃。”

顾盼愣了一下，问道，“你这槐花怎么来的？”

老顾回答道，“还能怎么来的……你爹我上树摘的！”

顾盼心中一暖，“真看不出来，您这吨位还能上树。”

老顾哼了一声，“那是，你爹我四岁就会爬树，四十岁还能将这个本事丢下了？”

槐花饭顾盼自己喜欢吃甜口的，随口问了老顾一句他喜欢吃什么样的，老顾说道，“当然是咸的，也就你们小姑娘喜欢甜槐花还拌蜜……也不嫌腻……”

顾盼两辈子还真是第一次知道老顾原来喜欢咸口的槐花饭，她记得自己小时候，老顾都是跟着她吃甜口的。

顾盼将槐花一分成两份，一半槐花拌上面粉，还有盐和辣椒面，另外一半则只拌了面粉。

分成一上一下两个笼屉，洒上水后上锅蒸。蒸好了之后在咸口的那一半里拌上花椒油，甜口的那一半则拌的熟油。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页