你们买的这拉菲,似乎没有什么不愉快的气味,勉强也能算优质。
萧霓裳和苏月有点咬牙切齿了。
几万块,就你还评价勉强,你凭什么啊,刚才你口咕哝就喝酒几个月的房租好不好,装什么逼啊,遭雷劈啊!
评价完酒的颜色和香味,犀明拿起酒杯,杯口放入嘴中,轻轻压着下唇,犀明头部稍往后仰,一幅法国绅士模样,吸了一口,然后轻轻地搅动舌头,让红酒均匀地分布在舌头表面。
他眯了眯眼睛,然后还一脸享受道“入口圆润,口感干醇,有着典型拉菲的特征,这酒有着杏仁核紫罗兰的芳醇,这不是假酒。”
众美女集体无语,把红酒喝成这样。
犀明一幅明显就会喝酒的模样。
安惜柔弱弱地问道:“犀大哥,先前你为什么那么粗糙和喝,刚才你喝酒的模样真像是法国人喝红酒一样,很优雅,很绅士。
“额,先前我真的是口干了。”
众美女又是集体无语。
口干先喝水啊!
心疼被当作水喝的红酒。
犀明再吃一块鹅肝,简直享受得不要不要的。
喝红酒,吃鹅肝,这是世界上最享受红酒的方式。
欧洲人把鹅肝,鱼子酱,松露称为世界三大珍馐,这不是没有道理的。
高品质的鹅肝有着丰腴浓厚的醇香,入口即化的细腻滑润,精致柔软犹如牛油般的丝滑爽口感,让人一尝就难忘。
“你们这鹅肝也买的不错,口感芬香醇厚,搭配这1992年红酒很是完美。”
“看你喝得那么享受,房东啊,难道你还懂鹅肝不成?”苏月有点不服气道,他不信房东懂那么多。
以前的犀明真不懂,这还真的感谢那个燕郊的那个月清吟,这个鹅肝他还真记得她说过。
”鹅肝我也懂那么一点,没尝过鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。如果做一个类比的话,鹅肝的珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。这道名菜将法国菜的浪漫推到了极至,更有人表示,鹅肝是最适合女人的一道西菜。
鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。
追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。
起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。
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