张玉容咳了一下，脸色有点严峻：“你是不是把鹌鹑卖了？”

张岩一下子就轻松了，闹半天就是这点事，笑了笑说道“爸，是有这回事，我是看鹌鹑炒得太厉害了，过一段绝对要跌，所以才把鹌鹑卖出去的。”

张玉容啪的一声把筷子拍到桌子山，一个酒杯震得跳了起来，翻到在桌子上：“你有没有问过你妈？我看你是长出息了，翅膀硬了！”

“其实张岩没做错，你看现在鹌鹑不是掉价了，隔壁老李一千只鹌鹑砸手上了，只有和平饭店收，一只才一块钱，还要把毛拔干净，内脏去掉，就这也只卖了七百只，还剩下三百只没销路，现在肠子都悔青了呢。”见势不妙，赵玉兰出来解围。

“玉兰，去收拾一下里间给大哥住。”张玉容没生气，把赵玉兰支走了，张岩的心理咯噔一下，这不是釜底抽薪吗，少了一个强有力的帮手，这下情况有点不妙。现在唯一能够依靠的就是自己这张嘴了，怎么说也是多了十几年经验，不至于说不过父亲吧。

“恩，我跟妈妈说过，不过当时妈妈没同意，正好李叔过来买鹌鹑，我就顺势把鹌鹑卖了。”张岩小心翼翼的看着爸爸的脸色回到，末了加上一句：“这件事我没有跟上级领导汇报，属于有组织无纪律的错误，我以后一定改。”

张玉容还是一脸严肃看不出什么表情，倒是张玉礼眯起眼睛，好奇的看着自己的这个侄子，把筷子一撂问道：“张岩，你是怎么知道鹌鹑一定会掉价的。”

张岩看了一眼父亲没说话，张玉容吼道：“你哑巴了，快点回答你大伯的话。”

得到指示之后，张岩挺直了腰板，开始说出自己的想法：“我想了鹌鹑再热也热不了多久，不可能一直这个价格，都跟烧鸡一个价格了，这就是价格虚高，最好的办法就是赶快卖出套利。”

张玉礼点了点头，又问道：“如果现在你是个农民，有五十亩大豆地，不过看起来大豆的价格会跌，你会怎么办？”

张岩一听乐了，这问题也太简单了，买期货呗。期货最初的目的就是为了套期保值，这种人从事期货交易的目的是利用期货市场进行保值交易，以减少价格波动带来的风险，确保生产和经营的正常利润。做这种套期保值的人一般是生产经营者、贸易者、实用户等

“大伯，我想可以去买期货，比如说买入10月份的看跌合约，这样的话无论价格涨跌，都能保证大豆的价格不变。当然了如果之前有卖多的期货，那么我想就可以直接购入，然后等待合约兑现，我想这样的话可以赚得更多。”

张玉礼的眼睛一亮，看了看张玉容，张玉容也点了点头，脸上浮现出了笑容，问道：“那在交割中空方卖空，你要怎么办呢？” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页