炼油的功夫,林琳将早前村长家给她们的酱菜倒在新买的铝饭盒里,随后林琳又将木二叔家给的酱菜也倒了出来。盖上盖子,省得招灰。
将老村长家的碗刷干净,林琳放在一旁,准备明儿一早上工前先将碗给人家送回去。
转身拿出一个木碗,将仅有的鸡蛋打了两个放了盐搅拌均匀,随手放在锅沿平台上。
这会儿功夫锅里的肥肉已经出了不少油。林琳看了出油量,又算计了一下铝饭盒的大小,心里有了概念便又拿出个饭盒准备装猪油。
将早就洗好的野菜切成碎丁倒入装鸡蛋的碗里。然后又将一同洗好的蘑菇控水放在一旁。
林琳将锅里的一些油和肥肉渣用勺子盛出放在铝饭盒里,随即将鸡蛋下到了锅里。
鸡蛋和野菜极容易熟,不过翻炒几下,便出锅了。
随后林琳也没刷锅而是将刚刚盛出来的油和肉渣又倒回锅里,翻炒几下,往锅里放了个切成细丝的木二叔家腌制的辣椒,等炒出味道后,林琳才将蘑菇放进锅里。
肥肉渣炒蘑菇,又放了些姚天买的调味料,出锅时林琳还拍了几瓣山脚下采的野生蒜。
两盘菜炒好,姚天买的那些东西也都归置好,夏小雪和张悦将饭菜都端到院子里,院子里已经全黑了,不过姚天在院子里的桌子上放了盏油灯,到是不影响吃喝。
林琳让张悦帮忙刷了锅,她趁着这会儿功夫将所有的肥肉都切成小块,等锅刷净,.
在灶里添了把火,两人便出去吃饭了。
天不热,但肥肉也不能久放,先炼出油,油和肉渣分别装了锁在她们厨房的箱子里那才叫安全保险呢。
一时四人团坐吃饭,听姚天说起县里的事,哪怕是林琳,都听得津津有味。
安阳县不大,物价比b市便宜许多。虽然物资有限,不过一些生活用品并不需要票。
在安阳县的时候,铁柱还领着姚天去了一下农贸市场。买了两捆粉条,几斤木耳,黄花菜以及一些菜干。
这些东西并不值什么钱,不过却是林琳他们最需要的。
正经的庄嫁户,自留地里的菜就够家里人吃一年的。地里种的菜,吃不完都收拾收拾晒成菜干,吃到明年鲜菜下来还有剩呢。
可惜她们刚来这里,人生地不熟的,就算是要在村子里买,因着这几年这事那事,又有红袖子的大高帽子,村子里的人也不敢什么东西都往外卖。不然铁柱也就不会让姚天在县里买了。
自己种吧,一时半会儿的也不可能立等就能吃。而且天越来越冷,眼瞧着是过了农时。
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