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第806章 素高汤做法这么简单吗?寓意满满的金陵名菜:素什锦!【求订阅】

可惜明天要上班,她是副院长还非常忙,不然非得去燕京饭店再蹭一顿不可。

师文清说道:

“这里面一半菜我们都吃过了,味道确实非常好,妈你想吃哪道菜,我好好给您讲一下口感和味道。”

韩淑芬瞥了她一眼:

“哟,那你可真够孝顺的。”

她把手机递给沉佳悦,对林旭说道:

“你姥爷快生日了,到时候你做一桌吧,我们也跟着沾沾光,悦悦也别给我送饭了,送了我也不一定有时间吃。”

医生是真的忙,忙起来饭都顾不上吃。

韩家这一点体现得更加明显,全家虽然都在京城工作,但因为职业的缘故,一年也吃不了几次团圆饭。

韩淑芬吃完,到外面抱外孙女去了,韩淑珍回来接着吃。

林旭这会儿已经吃得差不多了,虽然没主食,但面筋皮渣之类的食材淀粉含量都挺高,饱腹感也很强。

他见岳母又坐下来开吃,便问道:

“您还吃什么,我再去厨房准备点儿?”

韩淑珍从老沉碗里夹了片皮渣:

“我吃差不多了,就是看你岳父一个劲儿的吃,给他分担点……老沉你少吃点碳水,多吃蔬菜,碳水吃多了对血糖可不友好。”

虽然老沉没有糖尿病,尿酸也只比正常值高一点点,但该有的防备也得有,不能掉以轻心。

很多病症,都是平时不注意造成的。

但凡多注点意,也不会发展到无可挽回的地步。

陈燕吃得饱饱的,也不惦记肉了,她把杯中最后一点果蔬汁喝完,看着林旭问道:

“明天的菜,哪道最复杂啊?”

最复杂?

林旭毫不犹豫说道:

“花篮冷盘,这道菜不仅需要作出各种花型,同时还要用胡萝卜、心里美萝卜、番茄皮等食材,拼凑出五颜六色的花朵,另外花篮里面,还要摆上鱼肉卷,鱼卷是用海鱼片和其它食材卷起来做成的,再加上花篮的提手和边沿,非常麻烦。”

花篮冷盘的麻烦不仅仅是造型和食材的搭配,最主要的是要跨越语言和文化的界限,让宾客感受到欢迎的热情。

不得不说,花篮冷盘做到了。

不仅做到,还让老外一直念念不忘,这道菜也成了尼克松访华国宴上艺术感最强的菜品,连沪上晚宴的蝴蝶拼盘也被比了下去。

蝴蝶拼盘虽然漂亮,也有夸赞尼克松扇动蝴蝶翅膀引来中美交流新篇章的说法,但蝴蝶的寓意太直白,一看就让人联想到蝴蝶效应。

而花篮冷盘就不一样了,作为宴会的头道菜,既要传达对客人的欢迎和尊重,同时也申明中方爱好和平的立场。

你带着和平过来,那我们就用花篮迎接。

你要带别的想法,那我们用什么迎接,就不好说了。

晚饭过后,大家在客厅里聊了一会儿,然后各自开车回家,老沉也被韩淑珍拎着去了地下室,不锻炼够两小时别想出来。

到家后,林旭给墩墩打开电视,让小家伙继续看名侦探柯南,他则是和沉佳悦一块儿去了陈燕家,又观测了一遍甲醛数值。

“燕宝,数据都在标准范围内,距离警戒线一大截呢,甲醛除得挺干净,要不下月搬来算了,给你一个蹭早餐的机会。”

陈燕看到这条消息原本想说谁稀罕你家早餐啊,但转念一想,店里的员工餐就已经超乎想象了,家里做的饭应该更细致,便答应了下来:

“回头再监测几次,要是没什么问题我们就搬过去了。”

客厅里一百一十寸的大电视还没看过呢,那台新买的施坦威也没机会弹,是时候给孩子来点胎教了。

陈燕下定决心的时候,林旭也和沉佳悦回到家里,准备玩会游戏洗洗睡,为明天的国宴拍摄做好准备!

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