“旭宝做龙井虾仁用的茶叶更贵，所以才那么好吃，茶香鸡已经算是成本便宜的了……而且旭宝说，泡茶可以喝点便宜的，但做菜一定不能节省，否则做出来的菜品就不够美味好吃。”

用茶做的菜有很多种，常见的除了茶香鸡之外，还有茶香鸭、茶香鹅、茶香鱼、茶香排骨、茶叶蛋等菜品，种类不少。

尽管沉佳悦这么说，但曾晓琪和舒云都打消了学习的念头。

成本太高，学不起学不起。

正聊着，林旭和魏乾朱勇以及秦伟几人从小厨房里走出来，他们已经检查了一遍那边的情况，所有设备一切正常，新的晾房很快就能投入使用，一部分需要长时间贮藏的食材也可以放在那边了。

算是把现有的冷库和仓库进行了分流，还多了一间非常专业的食材晾房，可以晾制各种食材，另外还有一小间烘房，像萝卜干之类的菜品，可以直接在晾房里制作。

简单来说就是，后厨的工作场地更大，能做的菜品更多。

等二楼和三楼的就餐区也扩建完毕，林记美食将拥有更强大的接待能力。

这其实才是本次扩建的重中之重，因为只有就餐面积增加，接待能力提高，店里的营业额才会增长。

营业额是门店经营的核心，越高越代表店里的生意好。

在高营业额的同时做好成本核算，利润自然而然就有了。

“喂，黄老板，我是林旭，这两天能不能给我们送五百只鸭子，肥一点的，宰杀褪毛送过来，顺便再来两百斤茶油。”

既然库房没问题，那就开始做茶油鸭吧。

等这五百只茶油鸭做出来，正好可以赶上中秋节，到时候给亲戚朋友送一下，顺便在店里上新一波，让顾客们好好品尝一下这道美味。

其实陈燕结婚那天，茶油鸭就给不少人留下了深刻印象，甚至还有人想购买，但林旭推说已经用完，没有卖。

剩下这点茶油鸭，家人朋友亲戚都不够分，更别说卖了。

老黄没想到大生意来这么快，当即答应了下来，还表示要亲自把关，保证每只鸭子都又肥又大，绝不会出现以次充好的现象。

说完，她开始介绍食材。

为了防止引起网友们的仇富心理，她没说茶叶的价格，只是说从老爸书房里拿的，看起来不便宜。

网友们都知道沉国富是有钱人，他的茶叶自然不一样。

但因为是偷偷拿的，而不是一些网红那样炫耀价格，反而会让网友们觉得是自己人，毕竟谁不想薅资本家的羊毛啊。

所有食材介绍一遍，她开始制作。

首先烧一壶九十度的热水，把茶叶冲泡一下。

要是专业厨师，做这一步大概率会用炒锅烧水，一边烧一边把手放在锅上方，感受水的温度。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页