这道菜做好,林旭又将一块煮好晾凉的牛腱子肉拿过来,切成片,卷一些薄荷进去,摆盘淋上料汁,一道美味的薄荷牛肉就制作完成。
很快,这些菜品就一道道的端进了包房。
客人们到齐后,各种热菜和汤菜也送了进去,比如汽锅鸡、砂锅鱼、火腿菌子汤、羊肉锅等等。
沉佳悦把家里收拾一遍,开车来到店里,刚见到林旭就满脸委屈的撒娇:
“旭宝,我肚肚饿啦!”
家里大了,收拾起来不仅累,而且麻烦,尤其顶层复式还是三层,一楼客厅面积大,二楼房间多,三楼又有各种风干食材和腌渍菜品。
早上的油鸡枞汤面原本就没吃太饱,又干了这么多活儿,让沉佳悦有种跑了十公里的感觉。
幸好没跟着燕宝她们去密云,否则绝对撑不到终点。
说不定这会儿正推着车子围在煎饼摊前,排队买煎饼果子呢。
林旭说道:
“那我准备吃的,你坐着等就行了。”
沉佳悦一听便乐颠颠的来到卡座前,挨着老妈坐下来:
“淑珍姐,你今天气色真好。”
韩淑珍还在捧着平板电脑追剧,听了这话,嘴角轻轻一抽:
“可能是这两天没人气我的缘故吧……你是个大人了,别整天跟个小孩儿一样撒娇起腻,不知道的还以为咱老沉家的闺女不懂事呢。”
沉佳悦撅了撅嘴:
“知道啦……对了,吃完饭你们别走,我婆婆正在来京城的路上,开车来的,大概三点左右到。”
韩淑珍一听,立马在屏幕上点一下,让视频暂停:
“真的?这个美娟,咋不提前跟我说一声啊……等会儿吃完饭去把你奶奶接过来,她前几天还念叨想殷州那边的亲戚呢。”
“好波,等会儿我跟墩墩一块儿去,把乔治和佩琪也带上。”
周末了,猫猫们也要坐车出去兜风咯。
母女俩正有一搭没一搭聊着天,林旭端着一份凉鸡和四碟蘸料从厨房走出来,摆在了餐桌上。
“这是凉鸡,可以直接吃,也可以蘸着蘸水吃,厨房还有别的菜呢,我都端出来,一块儿吃午饭。”
楼上,沉国富夹起一块鸡肉,蘸了一下红油辣子蘸料,送进嘴里:
“哎哟,这个鸡肉好吃,刚入口凉凉的,但嚼起来却有很多汁水,好吃,真没想到白切鸡还能这么做。”
一位滇南来京城打拼的老板说道:
“身为一个武定人,我对这道菜的印象实在太深刻了,从小吃的就是这种‘白水煮鸡,冷水浸泡’的鸡,滋味特别鲜美,这一口鸡肉下去,让我瞬间梦回滇南大地。”
其他人也都纷纷应和,表示这道凉鸡做得很地道。
哪怕在滇南当地呢,也轻易吃不到这种滋味的凉鸡。
崔清远看着同样作陪的谢保民问道:
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