林旭点了点头：

“本来想跟着尹总厨学拉面的，结果稀里湖涂吃了一顿手抓羊肉，还配着烧饼喝了一大碗羊肉汤。”

“嗬，老尹你不够意思啊，上次我来帮一上午忙，你就请我吃了碗牛肉面。”

尹宏斌没好气的说道：

“帮我一上午忙拿走一根羊腿一扇羊排，你还好意思说？”

“呐呐呐……人家书法家帮人写字还收个润笔费呢，我堂堂钓鱼台总厨，收你个磨刀费不算过分吧？”

在没脸没皮方面，老戴永远是钓鱼台的第一梯队。

中午十二号楼的客人不多，也就五六桌的样子，每桌都点了手抓羊肉，还有一张桌点了牛头宴，两个人抬着卤好又蒸了三个多小时的牛头放在桌上的一刹那，看起来还是很霸气的。

除了羊排、羊腿、牛排、牛头等食材之外，十二号楼还有各种奶油制品，从主食到点心，全都是西北风格。

等老黄送牛时，林旭在厨房转了转，发现厨房后门外面，居然还砌着一个做烤馕、烤包子甚至西北烤全羊用的馕坑。

“老尹这里从装饰风格到菜品配置，全都是典型的西北风格，师弟要是想学西北风格的菜品可以过来多跟老尹学学，他在这方面真挺钻研的。”

“好的师兄。”

正看着，林旭发现馕坑里面放着水管铁架子，各种钩子，甚至还有通风用的风扇，看起来跟屠宰场的设备一样，便好奇的问道：

“师兄，今天下午用的牛，不会是在这里现杀吧？”

谢保民笑着说道：

“不现杀大家怎么会过来凑这种热闹？”

“这种牲畜宰杀，不是得去专门的定点屠宰场吗？在院里杀牛，万一谁举报了……”

“哈，这里就是定点屠宰场。”

林旭：？？？？？？

不会吧？

钓鱼台这么吊吗？

谢保民说道：

“招待国宾的菜品，有些必须是鲜肉，从屠宰场往这边送会耽误时间，所以老尹就通过民族协会和钓鱼台领导们的协调，弄了一个屠宰资质。”

我靠？

还能这么操作？

林旭好奇的问道：

“那以后钓鱼台的鸡鸭鹅猪牛羊，全都可以自己宰杀了？”

谢保民笑了笑：

“理论上是可以的，但有资质的屠夫只有老尹一个人，所以想要宰杀牲畜禽类就得让他出手。自从老范让老尹帮忙宰杀公鸡却被老尹剁走半只，大家发现还是买成品肉比较划算，所以这里就偶尔宰杀一下牛。”

估计尹总厨当时弄这个资质时，还想着雁过拔毛一下，刮大家一些油水。

但这群人精一样的总厨谁都没上当，大家反而过来薅老尹的羊毛……哦不，牛毛，大家都来薅尹总厨的牛毛了。

比如今天，为什么所有总厨们都齐聚这里。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共5页