顺便也让舒云她们尝尝,毕竟以后要这种古法烤鱼了嘛,让大家都品尝一下,方便给顾客们介绍。
楼包房里。
正在喝酒的教授们见到端来的烤鱼鲊,兴致完全被调动了起来。
田清澜尝了一口笑着说道:
“怪不得王维在诗句中说“江乡鲭鲊不寄来,秦人汤饼那堪许”,之前读的时候总是好奇,究竟多美味的鱼鲊,才会让老陕吃不下面条,今天一尝才知道,味道确实咸香美味,吃惯了还真离不开呢。”
许教授端着花凋酒抿了一口:
“唐朝人对鱼鲊真是爱到了骨子里,比如皮日休就写过“竹叶饮为甘露色,莲花鲊作肉芝香”的诗句,白居易也写过“就荷叶包鱼鲊,当石渠中浸酒瓶”,听起来就好惬意。”
任崇墨说道:
“大夏天的用荷叶盛着烤鱼,配水渠中的冰镇酒,确实很惬意。不过我更喜欢马致远在南吕金字经中写的“絮飞飘白雪,鲊香荷叶风”,柳絮漫天飞的时节,一个落魄文人提着刚买的鲊回家吃饭,那轻快的心情跃然纸。”
听着大家对古诗词这么信手拈来,坐在门口的陈燕觉得自己读了个假硕士。
教授们的知识真够渊博的啊,连一些冷门诗词都记这么清楚。
然而,渊博的是他们,我只觉得好吃……陈总咬了一口烤鱼,越吃越觉得美味,尤其是那劲道的口感和表面的焦香味,让人不由自主就想端起酒杯抿一口。
可惜小警察出差还没回来,不然端一盘摆餐桌,他肯定吃得满嘴流油。
也不知道他出差忙什么……快回来吧,还等本章未完!
第344章不愧是被古人写诗赞叹的美味啊!鱼鲊的批量做法!
着向你自首呢,再不回来我可就畏罪潜逃了呀!
正胡思乱想着,旁边的田清澜说道:
“小陈要是喜欢这种场合,以后聚会还喊你,现在的年轻人肯学这些的不多了,都喜欢快餐文化,传统文化忘得一干二净。”
我也忘了一干二净呀……陈燕笑着说道:
“好啊好啊,不会打搅大家吧?”
“不会不会,我们巴不得有越来越多的年轻人参与这种聊天呢。”
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。丈夫自打不能开讲座就闲了下来,而一闲就生闷气,田清澜觉得要是能请一群年轻人经常聊天,应该会好很多。
陈燕见田清澜碗中的银丝鲊汤已经喝完,就起身帮她又盛了一碗。
把这位头发花白的教授高兴坏了:
“谢谢小陈,今天真没想到,居然有饭店能做出历史的汤羹,这味道,确实好。”
陈燕笑了笑:
“做菜方面,连钓鱼台的国宴总厨都佩服我妹夫,回头您不忙了我带您来吃店里的员工餐,店里所有卖的菜品,都是从员工餐中挑选出来的。”
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