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第338章 这醉蟹的含瓜量可真高啊!姜母鸭出锅,技法到手!【求月票】

旁边端着黄酒正小口抿的崔清远手一颤。

这话咋好像是说我啊?

“谢谢干妈!”

耿乐乐回到自己座位上,随即端起了剩下那杯茶水送到了崔清远面前:

“干爹喝茶!”

严琳:????????

七绕八绕的居然还是被这丫头圈进去了。

真是个鬼精鬼精的孩子啊。

崔清远原本想拒绝的,因为这样师生关系就不纯粹了,但想想这会儿拒绝不仅伤了乐乐的心,估计某人又要骂自己小赤老了。

便双手接过,笑着将茶水喝了下去。

谁能想到,过来吃个醉蟹,不仅遇到了青梅,还和青梅一块儿收了个干女儿。

而其他人也没想到,今天的醉蟹含瓜量那么高。

耿乐乐这波战术堪称大师级操作了。

“来来来,继续吃饭。”

“对对对,继续吃,花凋都凉了。”

见崔清远喝完茶没有跟耿乐乐的干妈有沟通的迹象,生怕冷场的众人赶紧起哄,餐桌上再次恢复了热闹的氛围。

沉国富端着酒杯笑着跟谢保民碰了一下:

“今天这蟹可真甜……哦不,今天的瓜可真鲜……害,喝酒喝酒!”

“对,喝酒,都在酒里了。”

林旭原本以为崔教授会趁机表个白啥的呢,没想到喝完茶后便没了下文,只得放弃吃瓜,改吃醉蟹。

经过醉卤浸泡后,蟹黄呈现出一种溏心蛋的质感,但吃进嘴里,又感觉像是流油的咸鸭蛋黄。

顺着对半切开的横切面吮一口,蟹黄就被吸熘到了嘴里。

那夹杂着酒味的鲜美,仿佛一口吃下了整个秋天。

就着这种鲜美抿一口散发着香味的温花凋,那种惬意和舒坦就直接涌上了心头。

这会儿要再用老式唱机放点老唱片,那简直就是无上享受。

“一只醉蟹,一杯老酒,足以慰平生了。”

崔清远感叹一声,觉得林旭把醉蟹做到了极致。

严琳也觉得好吃:

“这样的醉蟹,在沪上不超过五家,林老板有兴趣到沪上开分店吗?就你做沪上菜的手艺,生意绝对会爆满的。”

林旭这会儿正小心的剥着蟹腿里的肉吃。

他笑着说道:

“暂时还没开分店的想法,等口碑再积累积累吧,不急。”

自强生煎投资小,成本低,可以短时间扩张八家店。

但林记可不能这么莽撞。

这是自己全套产业的核心,不能轻举妄动。

等以后有口碑有人手,资金充沛时再考虑开分店也不迟。

蟹腿上的肉经过醉卤浸泡,口感会变得嫩滑,不仅滋味鲜美,同时还有些许回甘,让鲜味变得更加绵长。

舒云看着林旭问道:

“老板,咱上这道菜吗?”

“上干鸭子还是湿鸭子?”

“干鸭子吧,干鸭子更有特点,到时候还请黄老板帮忙采购点高品质的番鸭啊,据说这玩意儿长得越丑就越好吃。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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