萧扬一边说着一边捣鼓着手上的肉。

“不得不说，店里的炭质量真的很好，火势很不错，燃烧时间也长。”

“这种炭烤食物的特殊风味其实有一些特殊的风味也是来自于木炭高温时烤出来的味道，是你在用电烤炉之类的这种现代家具所感受不到的。”

“所以我说，这个炭非常重要，这可以说是很加分的一个项目。”

萧扬滔滔不绝的说着。

别问，问就是给自家店做宣传。

别人能探店，自己不也能正向来一波！

“首先，现在架子上边刷一层油，这很关键，不然的话食物会容易粘在架子上边。”

“这个刷子，必须要时长去清理残渣，保持烤架清洁，这样不会影响到本来应该有的风味。”

萧扬看起来确实是比较专业的，甚至一些正在星扬美食店进行会餐的也学着萧扬一步步来。

“有一说一，萧扬说的确实对，木炭烤肉的味道确实不是现代烤肉家具能比拟的，最原始的方法才是最好吃的。”

“怪不得我说我烤的没我朋友烤的好吃，感情是我根本不会烤啊！”

“学废了学废了，这就去星扬吃烤肉！”

“我现在就在星扬，看萧扬怎么烤，我也怎么烤，要是烤岔了，责任不在我。”

不知不觉的，原本应该是音乐曲的直播间，竟然变成了户外美食。

萧扬则是回答了几个问题，拿起鸡翅，又拿了一把餐刀，在鸡翅上滑了几刀。

“其实虽然烧烤看起来很简单，但不同的食材也是有不同的方法的。”

“一些比较厚的，就需要割上几刀来进行入味。”

“在这里要说一下，这些东西，必须烤熟了再入口食用，这个千万要记住，别像西餐说的，来吃个烤肉你也来个三分七分熟，那吃坏肚子星扬可是不赔钱的！”

“萧扬哥哥说得对！”

“吃东西要烤熟了吃，特别是肉类，有些肉里面可能还有些看不见的微生物呢。”

“毕竟是吃的东西，安全很重要。”

萧扬顿了顿，继续道：“在材料的选择上，大家可以多选择肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。”

“牛肉的话可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。”

“像鸡肉的话，就很多东西都可以进行烤肉，如果有需要的话，烧烤前先用柠檬水浸一下，再撒一些淀粉，会让肉质更新鲜。”

说着，万倩这边却是馋的不行了，一直看着萧扬手里的烤串，蠢蠢欲动。

“别急啊！”

萧扬笑了笑，又继续道：“食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去，其实这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。”

“在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。”

说完，看了一眼，也差不多了，这才拿着烤串递给万倩和张欣。

这里人多眼杂，张欣也不能露面。

不知道小丫头哪儿学来的技术，把口罩割了一般，露出了个小嘴来，也是让人始料未及。

她瞄了一眼四周，忽然拿起串，直接张开小嘴。

一撸到底。

黑色的口罩莫名其妙的出现一张小红唇把串给撸了个干净，一下子也让直播间的观众们都给逗笑了。

竟然还有这种吃法！

只见刚吃到嘴里，张欣便忍不住用手挥动着猛的给自己的嘴巴扇风，这是烫到了。

萧扬和万倩也是一下子被张欣这可爱的行径给逗笑了。

“别那么心急，先吹吹！”

萧扬笑了笑，张欣则是咬了几口，咽下去，然后眉角弯弯，露出无比享受的神色。

虽然只露了双眼睛在外边，但观众们也是被张欣的模样可爱到了。

“欣欣也太可爱了吧！”

“戴着口罩吃东西，我学到了！”

“太心急了，孩子这是饿了多久啊！”

“哈哈，不知道为什么，看着欣欣被烫到，感觉莫名的觉得可爱。”

张欣拿了一张纸巾，抹了一下……口罩。

这才开口道：“萧扬哥哥烤的确实好好吃，比我自己烤的好吃多了。”

说完又拿了一串。

萧扬也是微微一愣。

张欣这是跟弹幕学坏了啊，也叫自己萧扬哥哥……

不过听起来也还算不错吧。

万倩听着也吃了一下萧扬递过来的鸡翅。

顿时神色一亮。

“哇，萧扬，真的好好吃啊，我还以为欣欣只是在客套呢！”她瞪着美眸。

属实是没想到萧扬所说的还都是真的，当真有一手的！

“那当然，我都说了，我们家是美食世家，我有厨子基因的！”萧扬昂了昂头，满脸得意。

而万倩也是迫不及待的啃了起来，虽说吃相优雅，但也是吃的一嘴油腻。

不过这模样非但让观众们不觉得女神堕落了，反倒是觉得女神更接地气，太真实了。

确实，万倩和张欣两个人撸起串来也完全不带什么客气的。

雷厉风行。

这倒是给万倩增添一种不一样的风情，看起来也更加迷人不少。

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