人闲下来就想寻摸一些吃的,韩通文叶柳更是喜欢在嘴上抓挠。一大清早韩通文就去买了一只鸭子,一筐鸭蛋,今天他要做一道名吃,咸鸭蛋!
大汉民族无所不吃,早就在很久之前便有了吃咸鸭蛋的风俗,农书齐民要术写到当时苏州、扬州一带已大量腌制,而且可以久藏,书中说:“浸鸭子一月任食,煮而食之,酒食俱用,卤咸则卵浮。”那会儿的人甚至用咸鸭蛋当下酒佐食,而且咸鸭蛋还能治痢疾。不管那么多,韩通文就是想过一下嘴瘾。
咸鸭蛋的特点就是蛋心为红色,质量好的腌蛋外壳干净,摇动有微颤感,剥开蛋壳后,咸味适中,油多味佳,用筷子一挑,便有黄油冒出,失败的咸鸭蛋蛋壳坚硬无比。吃咸鸭蛋也有讲究,切开带壳,黄白兼用不可存黄去白,使味不全,油亦走散。这是韩通文第二次做咸鸭蛋,第一次做的挺失败的,他那个老道师傅付出了半颗牙的代价,将鸭蛋腌制起来以后,韩通文满意的拍了拍手,希望这次成功。
“你在干嘛呢”秦子桑问道
“过两天是乔松生日,给他做点好东西吃,还有你,低于一百贯的礼物就别拿出来丢人了”自从秦子桑妨碍了他的好事,韩通文就一直没好脸色给他。
“叶子呢”
韩通文一脸开心“他老是羡慕我的徒弟小金,小金不止通灵还懂事,他出去找和小金一样的灵兽去了,已经出去两天没回来了,我看他八成今年都回不来了”
突然门外传来了一阵狗叫声,而且叫声越来越近,都进了院子。
“谁家的狗到咱们院子了,林允怎么不看着点”
“叶家的”秦子桑跟韩通文叶柳呆久了以后也有了一些幽默感,看到叶柳牵着一只狗进了院子,一记神补刀。
韩通文都看呆了“叶柳,这都是一堆什么千奇百怪你就往院子里牵”
“这是我寻遍整个长安才找到的四只灵兽,你看这只黑猫,据说这只猫夜晚通灵镇宅,这只猫原来的主人有一天中了邪,就是这猫治好的,我三十贯想买人家都不给买,最后还是依靠我三寸不烂之舌才说服了他”叶柳一脸的得意。
“那这只狗呢”
“这只大花狗也是通灵啊,足足花了我五十贯,而且买一送一,又给了我一只白狗”
“这只猴倒是没什么故事,我就想腾龙府的猿猴都那么厉害聪明,这只猴除了看上去小点,其他都一样,说不定我也能养出来一只大武宗的功夫猴,到时候你可别羡慕我”叶柳哈哈笑道。
“我知道单个的来说,我的这几个都比不上小金,质量上不行就用数量上来弥补吧”
韩通文看着这黑猫白狗,黄猴花狗欲哭无泪,家里本来就没几个人,现在他这么一闹,他这里真成了动物园了。
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