听到史蒂芬周毫不客气的回应，现场媒体都兴奋了起来，纷纷准备拍摄。

这就是他们需要的新闻爆点。

一个美食主播，用代表性的杭帮菜，来挑战杭帮菜名厨，这就是天然的热点新闻啊！

帮厨们已经把灶台、液化气推上来了，熟练的安装着液化气胶管，以及排烟管道。

汪寿泉沉着脸，来到了东侧的灶台处，背着手等候。

史蒂芬周也从台上下来，带着方玲来到了西侧灶台。

台下，刘艺菲站起了身来。

作为宣传大使，她自然是需要出镜，为大会做宣传的。

先是来到了东侧汪寿泉处，她客气的和汪寿泉打了个招呼。

汪寿泉不咸不淡的应了声，有些冷漠。

刚刚就是刘艺菲提起直播的事儿，才给了那小子那么好的机会。

刘艺菲毫不在意，打过招呼后，就来到了西侧史蒂芬周的这边。

“你们好呀！”

她来到了方玲身侧，笑呵呵的打了个招呼。

“你好~！”

方玲受宠若惊，声音都夹起来了。

她拿着手机支架，镜头拍摄着刘艺菲。

刘艺菲见状，大方的冲镜头挥了挥手：“直播间的朋友，你们好，我是刘艺菲。”

霎时间，直播间人数瞬间暴涨，直接飙升到了10万 ！

直播间弹幕卡顿了起来，刷出的弹幕如同瀑布一般，让人目不暇接。

刘艺菲微微笑着，冲镜头点了点头，就迈步来到了史蒂芬周近前。

看着史蒂芬周，她忍着笑意，神色间带着几分恶作剧成功后的得意。

“……”

史蒂芬周见她笑得欠揍，一时间有些无语。

不过他还是点了点头：“你好，幸会。”

“嗯，你也好。”

刘艺菲主动伸出了手来，忍着笑开口：“我是王钢。”

“……”

史蒂芬周扯了扯嘴角，干笑着和她握了握手：“哦？大号是钢哥是吧？失敬失敬。”

“……”

刘艺菲忍住了翻白眼的冲动，没好气的开口：“叫姐！”

她今年已经三十多岁了，倒不是想占史蒂芬周的便宜。

但史蒂芬周的心理年龄比她大得多，在史蒂芬周看来，她和小屁孩没什么区别。

“其实叫阿……阿姐更亲切一点。”

史蒂芬周故意说到一半，看到刘艺菲想杀人的眼神后，才改了口。

阿姐你个头啊！

以为我不知道你想叫什么啊？

刘艺菲瞪了他一眼。

这家伙居然想叫她阿姨？

“嗯，好。”

刘艺菲看了眼伸手进筐捞河虾看的史蒂芬周，又问：“那这道【龙井虾仁】，一般是怎么判断做得好不好的？”

“这道菜，讲究那就多了。”

隋便说着，眼神中也带上了一丝忧虑：“这道菜是汪师傅的绝活儿，也是天外天的镇店菜。

杭帮菜里，除了【西湖醋鱼】，就属这道【龙井虾仁】的知名度最高了。

但从技术难度来讲，这道菜要比【西湖醋鱼】难得多。

其实就我个人而言，我反而觉得【龙井虾仁】更应该是杭帮菜的代表菜，而不是【西湖醋鱼】。”

“是吗？”

刘艺菲听得好奇：“【龙井虾仁】我也吃过，感觉是挺好吃的，就是有点贵。”

“当然贵了，这菜做起来可麻烦了！”

隋便笑着看了眼史蒂芬周捞起后活蹦乱跳的河虾，示意：“这道菜第一个难点，就是挤虾仁。

【龙井虾仁】是配茶吃的，所以虾仁不能太大，得用这种蚕豆大小的小河虾才行。

这种小河虾的虾仁是很难剥出来的，得用挤的才行，没经验的还真挤不出来，反正我是不行，我宁愿多花点钱，吃大点的虾，也不想这么麻烦。

这种个头的虾，收拾起来太麻烦了。”

“连你都不会？”

刘艺菲有些惊讶。

隋便的身份她是了解的，无论是师承还是自己的厨艺，都是最顶级的。

可就连他都不会挤这种河虾仁？

被隋便说得好奇，她重新迈步来到了史蒂芬周身后，开口问：“你会挤河虾仁吗？”

回头看了她一眼，史蒂芬周一脸无语：“废话！”

这小子！

刘艺菲很想揍他。

但转念一想，才意识到自己问的问题有多蠢。

如果史蒂芬周不会挤河虾仁，那他还怎么做这道菜？

按下火气，刘艺菲撇了撇嘴，在心中吐槽了句。

跟着，她看着史蒂芬周手中小蚕豆大小的河虾，还是忍不住好奇问：“这么小的虾，取虾仁肉也太难了吧？稍微用点力就捏碎了吧？怎么取啊？”

啪嗒！啪嗒！

史蒂芬周手中的河虾活力十足，一蹦三尺高，向着盆外落去，但却被史蒂芬周轻飘飘的兜了几下，全部兜回了盆中。

“这还是活的啊！真能取出来？”

刘艺菲感觉有些不可思议：“这要怎么取啊？”

史蒂芬周没有回答，而是拿着一个不锈钢盆，来到了一旁的冰柜里，挖了半盆的冰块过来，才随口解释：“冰镇！”