宋远怀心头的大石终于彻底放下了,心情就好了许多。
江南近来气候反常。虽已是阳春三月,却起了倒春寒。
这日天气阴冷,又下起大雪来。
南宫雪衣已是怀胎四月,有些显怀了。过了前三个月,胎坐稳了,就开始四处走动起来。
她本就是坐不住的性子,这两个月在屋里待得有些闷了,就想去隔壁的安家坐坐。
宋远怀便扔了手上的事儿,赶紧扶了她一起过去。
安解语和范朝风正好都在家里面。
两人商议着最近天气突然又冷起来,就要吃个以前在北地里常吃的涮锅子御寒。他们俩就携手去了厨房,教那些婆子做些饭前的准备。
见南宫雪衣和宋远怀一起过来拜访,安解语非常高兴,就挽了南宫雪衣的胳膊,一边往屋里走,一边道:“就在我家吃饭,好不好?——今儿人多,我们一起吃锅子,倒是热闹些。”
安解语说得锅子,便是北方的火锅,也是她和范朝风刚刚商议要一起吃得涮锅子。南宫雪衣当年往北跑的时候,也吃过的,印象深刻。便连声赞好。
外面下着雪的时候,坐在温暖的屋里,有热腾腾的火锅吃,最是惬意不过。
几人就进了安家的正屋寒暄。
安解语便邀了南宫雪衣去内室叙谈,言道那里有地龙和火墙,比外屋要暖和许多。
南宫雪衣便欣然应了,两人自去说话。
范朝风便同宋远怀去了内院的书房,谈起江南王这次吃得闷亏,都有些忍俊不禁。
等火锅备好了,安解语便拉着南宫雪衣的手一起出来,坐到了桌旁。
安家的厨房为了今日的涮锅子,备好了切的薄薄的羊肉片、鹿肉片、肥牛、牛百叶,又准备了片得细长的鱼片,用小碟子装了,码在桌上。还有白菜、土豆和粉丝,都切好洗净放在一旁。
锅里的汤底用了牛油热抄,又用好几只土鸡,加上火腿、鱿鱼、海参和珍蘑一起,熬成了上汤调味,十分鲜香。
安解语吃涮锅子,喜爱在里面先煮上肉丸、鱼丸、冻豆腐和油豆腐。等锅里的汤底滚开了,这些肉丸、鱼丸、冻豆腐和油豆腐就都煮好了,可以先吃上半饱,再来慢慢涮肉片和鱼片。
这些都是地道的北地吃法,南宫雪衣和宋远怀没怎么吃过,就觉得分外新鲜。
范朝风涮好了一筷子肥牛,给安解语夹到碗里。
安解语一边吃了,一边道:“你不用给我夹。我自己涮,吃着香甜。”
范朝风就罢了,只自己去捞了锅底的东西吃去。
宋远怀看着有样学样,也给南宫雪衣夹了一筷子牛百叶,南宫雪衣尝了一口就冲出去吐去了。
宋远怀忙跟了出去,跑前跑后地将南宫雪衣伺候好了。
回到桌子上,南宫雪衣就只拣锅子里的鱼丸吃,又吃些冻豆腐,别的都不碰。
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