燕白秋还是非常感谢他老爹,比如,他为那些事也只是在每人熟人的地问,回到铺子,一切正常,看起来没有任何的不对。
仿佛在屠户家的一切都没有发生一样。
铺子太小,后院虽然是有提供的水,可那到底是别人家的院子,用多了也不太好,一家人收拾好小店,将需要带回家的都一一带回去。
这一天一家人都累得不行,神色疲惫却是很精神,脸上都带着笑容,一路上就讨论着今日开张的一些事情。
柳青梅就拿一些简单的木桶,脚步很轻快,回想早上那一幕幕,在摸了下腰间的热乎的银两,不由得出声感叹:“就早上那会儿,我还以为这生意是做不成了,当时就心想,这恐怕是要完了。哪里知道,那客人以来,就跟是水库打开了闸门,都给涌了进来。”
一想到这个,全家人心里有些庆幸。
还好,这生意是有了。
燕白雪蹦蹦跳跳的,今儿不仅帮忙了,还出来见识了一些事儿,心情开朗了许多,性子也越发活波了。
小姑娘欢喜雀跃的道:“可不是,后来那些人,络绎不绝的过来,我眼睛都快花了,生怕错看落了一个。”
“不过好笑的是我看到那些客人吃东西,真的是太好玩了,明明好多都不敢吃辣的,还偏要挑选辣的,一吃起来,眼睛通红就跟要杀人似得,喘气跟一头牛似得,我看到好多鼻涕眼泪都下来了,却还是硬着头皮吃完。”说道这个,燕白雪语气别提多意外。
柳青梅也跟着附和:“可不是,我也不清楚别家吃饭是不是这样,刚开始的,可把吓到了,生怕出了什么事,好好这些人吃完是正常的。”
这一路也是有说有笑的,光是小店里面,客人的各种囧状就够一家子乐呵了。
回到家的时候,天色渐渐的暗淡下来,太阳也落山了。
燕白秋赶紧的把三条大肥鱼给宰杀了,水井就在家里的附近,清洗起来也很方便,去掉鱼鳞,扣去鱼鳃,取出内脏,冲洗干净之后,就开始片下鱼肉。
片鱼肉也是有技巧的,沿着鱼尾的地方,先是横着慢慢的切下,在切到触碰到鱼骨的时候就停下来,随后刀背朝着鱼尾,倾斜的方式,沿着那一道顺着那一根鱼骨头下去,这鱼的半身鱼肉就给片了下来。
留下的都是鱼的胸骨,一根根的鱼刺,随后再是另外的一面。
掌握好技巧,一条鱼把鱼肉片下来,摘取掉刺,其实非常的简单,几条鱼几分钟就给弄好了。
在一旁围观的燕白雪和燕白生愣是目瞪口呆。
连连感叹好厉害。
燕白秋被夸的有些不好意思了,其实这个他也是从别人那里学来的,也不是他的本事。片下鱼肉,剩余的鱼骨头和鱼头就拿去炖汤了。
这鱼肥美,就鱼头炖出来的汤鲜美。至于那些鱼肠,这些原本也是不吃的,只是前些日子,家里没钱,燕白生就去给别人捞鱼,得了鱼,节约着吃,那鱼肠子,鱼泡都没有丢掉。
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