第226章做手术最好全麻,否则你会听到许多不该听的东西
“我最近时间比较充裕,做了一个小实验,与生肉烹饪后口感相关的小实验,你们感兴趣吗?”
查克拉手术刀快速划过加藤断的伤口,辰马的语气却显得有些漫不经心,琵琶湖给伤口吸血,随后问道:“说来听听?”
“牛肉在宰杀后十小时内,或在不变质的情况下,七天往后,口感都会很好,你们觉得是什么原因?”
“我一般都是吃宰杀后四小时内的肉,没有去思考过这个问题。”
琵琶湖附和着,作为医生,她也知道许多医生在进行手术时,会聊许多与手术无关的内容,因此没有觉得有什么不对。
野乃宇、蛇慈以及水门都露出了好奇的神色,纲手低着头,似乎还在祈祷,大蛇丸似乎已经明白了什么,默默的转过头。
“因为牛在死亡之后十小时左右,就会出现尸僵,这个过程会维持三到十天左右,但是按照冷藏的环境,一般是七天。
而尸僵的这个过程,牛肉的口感会下降,比较难吃,而十小时之内的热鲜肉阶段,和七天后成熟阶段,口感则会更好。
一些牛排店的排酸、熟成,就是这个原理,本质上就是缓解尸僵,让牛肉口感恢复,甚至额外上升。”
辰马解释完,原本好奇的三人,眼神变得一言难尽,琵琶湖也是笑着说道:“被你这么一解释,我以后都不想去牛排店了。”
蛇慈附和着点了点头,说道:“我爸妈还说等我晋升中忍了,就带我去牛排店,现在看来...还是免了吧。”
野乃宇最初的一言难尽之后,则是开始想,以前买的特价肉,怪不得口感都不好,看来以后院里采购之后,需要先冷藏几天。
水门则是有些庆幸,幸好自己喜欢的食物是拉面,而不是以肉为主食,面...应该不会有尸僵吧?
“倒也不必如此敏感,了解这些只是吃得更明白而已。”
“恶心”完几人的辰马,内心却是毫无负担,手下动作也是不停,破损的肾脏已经被他切除,伤口也被缝合。
琵琶湖松开了止血钳,发现并没有出血,也松了一口气,辰马则是看了一眼一旁的设备,发现加藤断的血氧在上升,也不由自主的露出了笑容。
“老师、院长,使用治活再生之术吧?”
纲手恍惚回神,点了点头,说道:“好!”
琵琶湖看她这个样子,担忧的问道:“没问题吗?要不转移到木叶医院吧,我尽快安排医疗忍者进行联合治疗。”
“不用,这些维生设备转移太麻烦了,由我来主导这个术吧,如果不是老师教导过不要用影分身,我自己也能完成,不过,水门,可能需要伱帮一下忙。”
辰马拒绝了琵琶湖的提议,而听到辰马的话,原本神情恍惚的纲手,也是回过神来,说道:“不用,我没问题,是我的过失才造成了断的现状,我要弥补这一切。”
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