虽然说前世看阿三国的那些街边修奥驰大家会说什么干净又卫生，但是实际上没有人喜欢在肮脏的环境下吃东西，那样对自己的肠胃都是一个巨大的考验，希斯自己就十分注意卫生问题。

“来，这是头菜，蔬菜沙拉搭配三不沾。”希斯笑呵呵的端着菜过来了，然后放在了小遥和千里的面前，这一次希斯做的是大菜，也就是所谓的宴会菜，这可不是随随便便做的，宴会菜一般也就是结婚或者重要的场合才会有人请厨师来做，当然按照以前的传统菜是一道一道上的，但是随着时代的发展，婚礼这些重要的场合也变成提前做好一起上了，毕竟一道一道上很麻烦，但是一些私人的饭馆还是保留了这个习惯。

很多人都说外国菜各种优雅高端大气上档次，但是其实华夏菜才是真正的上档次，毕竟传承了千年的用餐习惯，只不过大部分时候人们接触到的都是家常菜，自然也就没有这么多的讲究了，可是皇室的宴席呢？要知道古时候的华夏可是有专门的礼部来负责各种礼仪事项，大到登基大典，小到皇帝吃饭怎么上菜，上多少菜，顺序等等，都是有讲究的。

只不过新华夏成立以后摒弃了这些陋俗，所以大家又变得随意了起来。

“三不沾？这个是什么？”蔬菜沙拉小遥知道，但是三不沾她还真的不知道，毕竟这个世界没有这种吃的，而且希斯虽然做过，但是也不怎么用来招待客人，三不沾这玩意的好吃程度只能说是一般，它的主要卖点就在于制作繁琐和三不沾这个名气上，而且做起来很费工夫，即便希斯现在臂力惊人，他也不太愿意做三不沾。

“你尝尝看就知道了，这个东西别看起来黏湖湖的，实际上不黏锅不黏盘也不黏快子。”希斯笑了笑，做这个时候他就想起来自己曾经认识的一位调酒师，对方就很讨厌客人点水割威士忌，那玩意其实就是威士忌兑水，但是它有两种做法，一种很便宜，用水直接兑进去就行，而另外一种就很贵，需要放冰块，然后调酒师不断的快速搅拌，最后冰块化了还能在杯子表面形成一层冰花，很好看，但是价格贵。

按照那位调酒师好友的话来说，水割威士忌的第二种做法就是为了索要更高的价格，毕竟调酒师付出了艰辛的体力劳动，要价高一些也很正常，有理有据令人信服。

而三不沾其实在希斯看来也是差不多的，你要说味道有多好吃，不至于，但是价格肯定要高一些，不然希斯都觉得对不起自己的体力劳动，而价格的问题他昨天就和千里谈好了，绝对不会亏，虽然希斯今天关门不营业有一些亏，但是希斯本来也就打算放个假，自然也就无所谓了。

看着小遥跃跃欲试的拿起快子，希斯笑了笑就回到了厨房，开始准备下一道菜。

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