一群人收了鱼竿,有些向往地看着船舷下面。
船舷下边,是肉眼可见的众多海鱼。
在淡水水系钓鱼,打半天的窝,能来得几百斤鱼在附近就很了不起了。
可海钓不同。
根本不需要打窝,在两汕那边,有那种夜晚租出去的发动机船,两千块钱包夜,连船带开船的船老大,船上可以坐四五个人,可以钓鱼,也可以喝点啤酒,吃点海鲜。
钓鱼的话,在船两边点两个诱鱼灯,只要稍微懂点钓鱼技术的,一晚上怎么也能够钓上去百来斤的渔获。
要是本身就是钓鱼技术好的,叫上几个朋友,一起AA租一条船出去,等到第二天早上,付完船老大租金后,还能够小赚一笔。
现在两汕那边很多渔民自己都不出去捕鱼了,就专门干这种营生,不用请人,不用管理,赚的还稳定。
游客们也很喜欢这种钓鱼方式,租金几个人平摊下来后不贵,在大海里边钓鱼又别有一番滋味。
不过最早推行这种玩法的虽然是两汕,但如果要是抱着钓鱼赚钱的念头去玩的,还是不建议去两汕那边钓,那边船的租金虽然便宜,但那哥鱼的数量实在是太多了,这种鱼不值几个钱,肉的密度却十分大,很是占重量,一条发动机船装不了多少渔获。
“别看了,这会的风浪有些大,你们一会谁要是不小心掉下去了,没准我们船上的人都听不到你喊救命的声音。”项阳朝船尾处喊道。
“这下边可是有魔鬼鱼的,要掉下去了,也不用呼救了。”张启程也笑着道。
众人闻言,都缩了缩脑袋,赶忙离开一些船尾位置。
“还剩下一点鳗鱼,吃烤鱼吧。”项阳用贴签串了两块臭豆腐大小的鳗鱼肉,“我来串,你们谁来烤?”
“我来烤吧。”陈庆生结果项阳手里的鳗鱼,将其放在炭火上慢慢火烤。
别看鳗鱼很瘦,鱼肉雪白晶莹,实际上它肉内的脂肪一点也不少。
在炭火上的鳗鱼,滋滋地往外冒油,还不时有金黄色的油滴低落在炭火上,让炭火突然冒出一串火苗。
同时,一股诱人的烟香味也飘满甲板,让船上的人都咽了咽口水。
烤海鲜跟烤别的烧烤是不一样的。
别的烧烤好不好吃主要看调料。
海鲜不同。
海鲜主要还是吃一个原汁原味,很多人吃海鲜,甚至喜欢直接吃生的。
项阳吃不惯生的,但也不喜欢往海鲜里加什么调料,他喜欢原汁原味的海鲜里的那股鲜味。
所以在烤鳗鱼的时候,陈庆生是不往鳗鱼身上涂抹任何调料的。
当然,在餐桌上,游艇上的大厨调制了各种色香味具浓的调料,喜欢吃那种口味,可以自己沾着吃。
陈庆生的手艺不错,就连游艇上年薪三十万的大厨也对陈庆生的手艺称赞不已,说他烤出来的鳗鱼肉肥而不腻,外焦里嫩,咬一口下去,满嘴的鲜香,味道简直好到爆。
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