康洛溪若有所思:“你继续说。”
陈小凡舔了舔发干的嘴唇:“第三阶段叫做即热食品,就是字面上的意思,可以不用厨具深加工,加热后就可以直接食用,例如大家常见的速冻水饺,即热火锅,泡面等食品。”
康洛溪眼睛明亮道:“最后的即食食品,是不是咱们吃的罐头那种?”
“恭喜你,已经学会抢答了!”
陈小凡赞赏地看着康洛溪笑道:“第四个阶段叫做即食食品,这种在日常生活中比较常见,例如泡椒凤爪,卤蛋卤鸡腿,还有你说罐头八宝粥等等。”
陈小凡一口气说完,感觉有些口干舌燥,不过心里却很兴奋。
这番话既是对康洛溪说,也是在帮助他整理思路。
“我觉得可行!”
康洛溪听完后沉默半晌,抬起头美眸明亮地说道:“预制菜未来的市场很大,现在入场绝对是蓝海,正好可以打响品牌……只不过目前的食材似乎不适合做即食食品。”
“咱们想到一块去了。”
陈小凡深以为然,愈发觉得她不是一般女人:“现阶段我只有蔬菜食材,所以打算先做即配食品和即烹食品。”
“即配食品不复杂,食品厂就可以搞定,即烹食品的调味料可以用现成菜谱,而且也可以不局限于蔬菜,还可以开发一些鱼类做法……”
随着陈小凡说出想法,康洛溪美眸越来越明亮,到最后脸上露出了崇拜之色。
她忽然想起了什么:“渠道方面呢?你打算走餐厅,还是生鲜超市?”
陈小凡笑道:“我接手的新公司是神原农业,之前做农产品贸易方面,正好缺少稳定优良的货源,目前对接的有一些渠道。”
“有渠道,有源头,完全可以打造自己的品牌。”
康洛溪掰着手指说道,忽然转头看向陈小凡:“我还有一个疑问,你为什么不直接卖蔬菜呢?”
“直接卖蔬菜也可以,但是未来有局限性。”
陈小凡微微一笑:“咱们食材主打新鲜美味,从桃源村运送到温阳市没问题,但是运送到省会呢?其他省份呢?乃至燕京呢?”
康洛溪顿时愣住了。
她以为陈小凡只在温阳市发展,没想到他志向不仅仅在一地,竟然还有走向省会甚至燕京的打算。
这份对未来的规划,没有被眼前利益迷惑,
陈小凡斟酌着慢慢说道:“我来温阳市开分店前,曾经考虑过蔬果精细化销售,但是一直没有很好的思路。”
他扫了一眼店内的食客:“这一次还要多谢餐厅的食客,是他们坚定了我这个想法。”
康洛溪消化完信息,对陈小凡充满佩服,她笑吟吟道:“我期待你卖到省会,卖到燕京那一天!”
陈小凡无语地强调:“不是我卖,是我卖菜!”
我卖像话么,我又不是鸭!
事关名誉的事情,一定不能闹误会!
否则,毋宁死!
“呸!”
康洛溪怔了一下,随即明白陈小凡的意思,俏脸瞬间腾起两朵红晕。
与此同时,在两人的不远处,杨春桃正神色复杂地看着他们。
她其实来了有一段时间,正准备上前打招呼时,听到陈小凡和康洛溪聊预制菜。
望着他们聊得热火朝天,杨春桃心里突然充满了自卑。