陈小凡的想法很简单，直接续约餐厅里的厨师和服务员。

从顾客愿意排队吃来看，最起码厨师的厨艺没问题。

其次他刚进餐厅的时候，服务员们的态度都很热情，在待客方面也无可挑剔。

因此，如果直接用这些人，不需要再招聘和培训，大大缩短了餐厅开业前的准备工作。

基本上换一下餐厅招牌，选好日子就能直接开业。

很快，厨师和服务员都一一介绍完自己的情况。

陈小凡和谢珊对视一眼，都从对方脸上看到了满意。虽然钱老板朱豪人不咋样，但这些员工的专业素养都很高。

“过会等我做完火锅鱼，你们愿意留下的重新谈薪资，不愿意留下的我也不勉强。”

听到陈小凡的话，众人不由面面相觑，不明白去留和火锅鱼有什么关系？

就在他们疑惑的时候，谢瑚风风火火地赶来了。

她打量着餐厅的环境，美眸里露出惊喜之色：“别告诉我你们接手的是这家餐厅。”

谢珊好奇道：“姐，你知道这家餐厅？”

谢瑚点点头：“咱们确定分店做火锅后，我专门来吃过这家的火锅，在新城区他们的评价很高。”

“谢总，我就是这家火锅店的厨师长。”康阳有些的意思地看向陈小凡，其中的炫耀之意不言而喻。

陈小凡熟视无睹道：“你主打的是药膳火锅，后厨应该有中药材吧？”

“当然有。”

“那就好。”陈小凡拎起鱼走向后厨。

走了几步，忽然发现康阳跟在后面。

陈小凡半开玩笑道：“你在这里等着，免得偷学我的药膳配方。”

康阳眼睛瞪圆：“我才不会偷学！”

“半个小时。”

陈小凡一头钻进了厨房。

众人则是在大厅里等待。

康阳坐立难安，不停地在大厅走来走去。

一方面他钦佩珊瑚私房菜的鱼火锅和蔬菜，另一方面有些不敢相信陈小凡会厨艺。

年轻轻轻怎么能做菜比自己好吃？

很快，一股淡淡的香味从厨房飘散出来。

康阳陶醉的深吸一口，不由得瞪大了眼睛，这个味道和他砸珊瑚私房菜吃得一模样。

不过仔细一闻，好像比上次的更好闻，还带了一种说不清的香味。

就在他抓耳挠腮的期盼中，陈小凡端着一个鸳鸯锅出来了。

他刚把锅放在桌子上，以康阳为首的员工哗啦一下围了上来。

陈小凡笑道：“尝尝吧。”

听到陈小凡的话，早已被香味勾引得馋涎欲滴的众人迅速抓起筷子大快朵颐。

“好吃，太好吃了。”

员工们刚尝一口，脸上便露出惊为天人的表情。他们虽然在火锅店工作，但从没吃过这么美味的火锅。

很快餐厅内只剩下大口吃肉的声音。

康阳吃了几片鱼肉，脸上露出挫败的表情：“鱼肉鲜美滑嫩，入口即化，和我上次吃的一样。不过比上次更美味的是，多了一股淡淡的香味……难道是药材的香味？”

康阳露出震惊的表情，药材不都是苦涩的吗？

似乎猜到他的疑惑，陈小凡耐心解释道：“是药材的味道，不过经过我的独门配比，以及特殊手法的反复熬炼，最后成了这种淡香味。具有药膳的作用，但是没有药材的苦味。”

康阳听得大为震撼，感觉打开了一扇厨艺大门，最终沮丧地垂下头：“我不如你，刚才是我鼠目寸光了。”

说完朝陈小凡重重鞠了一躬。