四合院之许大茂的幸福生活第二百七十七章 迟来的初雪
许大茂的这个问题,成功地把许母的注意力给转移了。
要问何家为什么会跟一大爷家一起过年,那就要说起一大妈的身体了。
一大妈自打这回发病,身体就没有之前那么硬朗了,即使已经痊愈,可毕竟元气大伤。
大夫也叮嘱了,说她之后不能太过劳累,要注意休息。
只是她这人吧,一辈子操劳惯了,在家待着就闲不住,总想找点活儿干干。
易建国孝顺,怕母亲操心年夜饭的事情,又怕自己夫妻俩做的饭菜不够美味,扫了老人家过年的兴致。
于是,他就想起了自家的邻居,大厨何雨柱。
所以他就厚着脸皮求上了门。
傻柱这人,别的不说,义气这块儿从来是不输人的。
更何况他对一大妈向来很尊敬。
因此易建国一开口,他二话没说就应下了。
就这样,两家人约定好了,在一块儿过个丰盛的年,一起吃年夜饭。
材料两家人一起出,由傻柱父子掌勺。
许父这边就晚了一步,在他去寻傻柱时,人家两家人就已经约定好了。
凡事都有个先来后到,况且听说是为了一大妈,这还有什么好说的。
就这样,许母想来想去,最终决定还是吃火锅。
其实冬日里,许家人凑得比较齐时,也时常会吃火锅,不过平时是平时,年夜饭是年夜饭,规模可不一样。
“吃火锅好啊,自己想吃什么就涮什么,特别方便,而且还不会凉。”
许大茂这话得到了大家的一致认同。
反正几个摘菜洗菜的干得格外卖力了。
幸好王家村那边有了大棚,他们才能在这个冬日里吃到各种不同的新鲜蔬菜。
至于肉食,好些都是大齐给准备好的半成品,到时直接往锅里一涮,热了就可以吃了。
生的肉就只有肥牛跟羊肉,也是请了小李,切成了非常薄的薄片。
小李别的不说,这刀工练得是真是不错。
许母在摆盘时,拿了一片肉片展开一看,可真是薄啊,随便一照,都能透出光来。
众人拾柴火焰高,大家一起干,速度就是快。
太阳还高高挂在西边天空时,年夜饭的准备工作就已经基本到位。
饺子也全都包好了,许母也不怕麻烦,一下子就和了四种馅。
除了常规的白菜猪肉和芹菜猪肉,另外还有韭菜鸡蛋的。
韭菜也是王家村那边送来的,大棚里种出来的,鲜嫩得很,一掐就能掐出不少汁水来。
许母觉得,如果不专门调个韭菜鸡蛋的馅儿,那就实在是对不起这么嫩的韭菜了。
当然了,里面她还少少地加了一些虾米,这样一来,味道更为鲜美。
第四种馅是许父要求做的,就是很多老京城人喜欢的茴香馅儿的。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共4页