糖人已经卷到3D了？

北京奥运会上的立体龙凤，在大多数人的小时候就已经相当内卷了。

糖画很普通，但能画进奥运会的肯定是绝绝子，刘贵兵就是这样的神奇人物。

他独创的3D立体糖画，让一众老外看得目不转睛，被几十个国家邀请展示。刘贵兵的立体糖画是从中餐内的摆盘得到了灵感，把镂空浮雕等技术融入糖画，让扁平的糖画就此立体。

一口锅、一把勺子再加一块大理石板，就是刘贵兵创作糖画的所有工具。绘制糖画没有任何的底稿，线条和图案都在糖画师傅的脑海中，不论是厚重的躯干还是轻薄的蝉翼，只要一把大勺就能信手拈来。

飞鸟走兽、龙凤麒麟都是他的创作素材，在零八年的奥运会上，刘贵兵师傅就是靠着一尊立体的龙凤获得了无数的赞誉！刘贵兵师傅虽然荣誉满身，但难以逆转糖画人的凋零，极高的学习难度和不算高的收益，让无数的人望而却步。

刘贵兵师傅三十年中一共收过六个徒弟，但他们如今都已经改行，同行们渐渐离开，只剩下刘贵兵师傅一个人还在坚持，他不止是为了生计，更是想让这门手艺永远的传承下去。

小时候，想要个龙的糖画，现在花样是越来越多了，已经从2D卷到3D了。

做糖画的人是没有底稿的，想要什么图案全凭一双巧夺天工的手，作画的工具更是异常简单，但制作手艺却不简单。

首先，最重要的就是糖稀。

冰糖、白糖、麦芽糖这三种糖按照比例混合后，熬成的糖稀才会粘稠有度，但温度的把控也至关重要。

温度低了糖就冷了，糖画也就做不起来了；温度若是高了，糖就黑了，自然味道也就变苦了。

将糖稀制作完成后，就是画糖画，从最简单的点线面画起，刘贵兵先生拉出来的糖丝比头发丝都细。

创作一个造型复杂的立体花篮，需要手艺人在脑中对花篮进行解剖，还要与时间赛跑，糖冷却后就做不成造型。所以，要在糖刚出锅的时候迅速捏出造型来，几十个零件被一一创作出来，一边构思一边组装。

糖稀是最好的粘合剂，对于糖画师傅来说，糖绝对是有灵魂的，不仅具有七十二般变化，还能治愈人的味蕾。