他走得快,当然没看见安老板随后就出了店门,站在街角望着他走掉的方向沉吟了半晌,转身去了另一家店。
兜里揣着十块钱,章晋阳一刻也没耽搁,径直的奔向了二道街,那里有一家号称是百年老店的拉面馆,量多价实惠,正适合他这样的大肚汉。
这次进店门章晋阳没有脱下划子,因为这间店面其实一点也不干净,地上都是来来往往的带进来的雪脚印,门口的就还有点白色,向屋里延伸的越远就越脏,没几步就都是泥水脚印了。
现在人还不太多,章晋阳抬头看了看挂在墙上的大挂钟,原来已经一点了,已经将将过了饭口,他就近坐在一个靠着火炉的桌子旁,把帽子脖套都摘下来放在靠近火炉的一侧,大声的吆喝店里的伙计,“师傅,大碗面来两碗,要宽条叶子面,再来两瓣蒜!”
“好嘞,叶子面大碗滴,一碗再一碗!”,接话的是店里的伙计——现在还不时兴叫服务员,一个个子不高的挺白净的小伙子,正在麻利的收拾之前客人留下碗筷。
大碗面用的是一种被称呼为斗笠碗的大号陶碗,这种碗单是盛水既可以盛放一公斤左右,不过店伙计并没有意外章晋阳要了两碗,因为从表面上看章晋阳大约在十五岁左右,正处在老话讲的“半大小子,吃穷老子”的年纪上。而这个时代他这个年纪的孩子已经是家里的壮劳力了,干得多又是在长身体,两碗面实在是小意思了。
章晋阳等着上菜的时候也没闲着,拿着帽子对着火炉烤,因为帽子里圈全是汗水,戴在头上十分不舒服,其实他只要一动念头汗水自然就干了,不过他一向谨慎小心,虽然也小小的动用了能力,但是并没有很过分,看起来就像是火炉烤干的。
他没等多久,第一碗面就上来了,好多年没有再遇到的香味勾起了他的馋虫,自从回到这个时代他还是第一次在外面吃到熟悉的味道,要知道他父母的厨艺天分是基本为零的——不幸的是自己和姐姐也继承了这一点。
作为一个生活在信息爆炸时代的五好男人,做饭本应该是基本技能,可惜糟糕的天赋使他做出的菜只能勉强算是可以入口,即使锻炼了超过三十个年头,能够熟练的使用中外各种传统非传统厨具,懂得三大菜系至少五百道菜的菜谱及制作方法,然而做出的菜只有一个评价——不好吃!
偏偏自己因为了解的多了,嘴居然也刁了起来,什么菜一入口,优点缺点马上就分明了,这实在是一件痛苦的事。
可更痛苦的在于,重生的日子也不短了,父母结婚也已经八年多,两个人做饭居然还处在摸索阶段,一些基本的诸如盐要后放这种常识都还不知道呢。
唯一的好消息就是,因为妈妈工作是化验员,所以她对腌咸菜属于专业对口,早早的就是大师级了,至少可以有下饭的东西。
吃着这种久违的味道,章晋阳差点没哭出来,天可怜见,他是最爱吃面条的,但是现在母亲大人还没点开面食天赋,自己最爱吃的手擀面妈妈还不会做呢。
头都没从碗里抬起来,一大碗面已经不见踪影,又一大碗面悄无声息的放在面前,店伙计把第二碗面端上来了,这就是他之前喊得“一碗再一碗”的意思,如果喊两碗,那么两碗面是一锅出来,吃到第二碗的时候,面条就会坨掉,就没法下口了。这个时候第一碗已经吃完,第二碗刚刚出锅,正是最佳时机。
看到第二碗面已经来了,章晋阳抬起头,把吃过的碗随手递了过去,然后习惯性的说了声谢谢,又埋头大吃了起来。
一声谢谢闹的店伙计一愣,这个时候还没有什么绅士风度什么的,县城里也大多是粗豪人家,大概这是店伙计工作以来收到的第一声谢谢吧。
没过几分钟,第二碗也下了肚,仰起头把碗里的面汤喝了个干净,章晋阳满意地拍了拍肚皮,不错,吃的真饱啊,面条柔顺爽滑劲道,汤水料足味正,美中不足的就是香菜不太新鲜,不过这是没办法的事,现在大棚和暖窖技术还没有推行开,冬天有香菜已经是不容易了。
拿着帽子冲厨房方向挥挥手准备结账,他吃面的时候就感觉到了店伙计一直在看他,好像是自己和他说谢谢叫他很意外。
果然,他一挥手还什么也没说,店伙计已经嗖地一下就过来了,那速度叫在一边和面的面案师傅吓了一跳。