经过三天的筹备,推车和招牌都做好了,因为是第一次出摊,徐林建议我从他邻居那边买那些佐料,要保证口感,只有口感好了,才能吸引客人。
我觉得有些道理,花了几十块钱从学手艺的师傅那边买了芋圆等各种佐料,晚上六点,我和徐林一起出摊。
夜市这边六七点开始热闹起来,周边工厂写字楼的人开始下班,会来夜市这边买东西吃,也有出来散步逛街的人会特意的来这里看看,消费的主力之一还有周边的两所大学。
“凉粉,凉粉,小碗三块,大碗五块”
我的摊子就在徐林的摊子旁边,徐林要他那川蜀口音帮我吆喝了几遍,我学了一下,没学会,口音不对。
不过我卖的凉粉跟徐林的卤料有一点互补的意思,他的客户有很多在阳城这边务工的川蜀人,对于凉粉这种川蜀特色小吃,接受能力比较高,所以开张不到半小时就有开单了,算是一个开门红。
八点一过,夜市上的人少了一些,我和徐林匆匆吃了晚饭,徐林毫不保留的告诉我摆摊的经验。
他告诉我,九点过后还会有一批人到来,因为附近工厂下班也是分批的,不少人都要九点左右才下班。
果不其然,九点过后,夜市的人又陆陆续续的到来了,而且这批人之中,留下来喝酒的不少,徐林的生意顿时好了不少,毕竟喝酒的人就需要卤料做下酒菜。
“小哥,凉粉怎么卖”
“小碗三块,大碗五块”
“来一份大碗的”
“好嘞,打包还是在这吃”
“就在这吃吧”
没一会儿,一个客人来到我的摊位前,我也没多想,打了一碗凉粉,加上佐料,端到了旁边的矮桌上。
我和徐林的摊位旁还有一点空地,我们各自摆了三个矮桌,并在一起,两家的客人都可以在这里坐下吃,这也是早就说好的。
“玄机,收钱的时候你要小心,现在没多少人用现金了,小心遇到鬼手”
徐林刚好得空,走到我身边又告诉我一个摆摊的要点,我听后一愣,鬼手是什么玩意?
“你社会经验少,社会上很多骗子的,尤其是那些拿着百元大钞来的,你一定要小心,每一次接过钱,都要先辨认过,他们的手法很厉害的,专门骗人的,我找几个视频给你看就知道了”
徐林见我一脸懵逼,很快找出了几个视频给我看,视频里有人在一个店铺里买了一些东西,然后拿出一百块钱来付账,等到收钱的人收了之后,旁边就会窜出一个人来,说他来付,然后把那一百块拿回去。
再接着之前那人就会推辞,说他来付,又从那人手上把钱抢回来塞给收钱的人,但其实在这个过程之中,真钱已经被掉包了。
如果是经验丰富的人,那么每次接过钱都要过一遍验钞机,就能识破这个骗局,可往往不少新人没多少经验,都会被他们给蒙蔽,不仅损失了货物,还要倒贴钱给他们。
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