这看起来像是唐平在打一棒子给个甜枣，但是唐平这么做，却不仅仅是这个原因。

主要还是他对四川还有蜀商，其实一直非常的敬重。

自古就有一句话叫做无川不成军。

从内战来看，好像川军是真的菜。

从秦朝名将司马错灭巴蜀，把蜀国第一次纳入中国的版图以后，内战中的蜀军真的是输多赢少。

大家熟悉的三国时期，最后蜀国没干的过魏国，在邓艾偷渡阴平以后，蜀汉割据政权向魏晋投降。

到了东晋时期，桓温又是带了一万人，历时五个月，灭亡了兵力远胜于己的成汉。

更别说后期还被大宋的曹彬锤过，被大明的傅友德锤过。

反正打内战，好像蜀地真不行。

但是一旦到了对抗异族的外战，川军就和变了一个人一样，猛的一匹！

蒙古人当时多吊？不用说了吧？

可是愣是拿川军没有什么办法，蒙古大军来了，都绕着川军跑，不然就要挨打。

被称为上帝之鞭的蒙古军，折鞭之处就在这里。

合川钓鱼城阻挡蒙古大军36年不曾陨落。

最后蒙古大汗蒙哥在这里突然挂了。

他一挂掉，在蒙古帝国内又没有确立继承人，从而使得忽必烈与阿里不哥等人内讧。

最终使得横跨欧亚的蒙古帝国分裂成了元朝和四大汗国，使整个蒙古帝国的历史走向都发生了根本性改变。

一城而独钓中原，成为了合川钓鱼城最好的注解。

然后到了明朝，又有传奇的白杆兵，其统帅秦良玉是唯一一个记入正史的女将军。

满清入侵的时候打四川先后打了一百五十年，把繁华的成都都打成了一座荒废的死城，最后迁省会至阆中，一直到康熙年间，才彻底平定了四川，80%以上的四川人死亡。

更不要说到了抗战时期，三百万壮士出川，到了抗战胜利之时，300万川军64万客死他乡。

川军死字旗，时刻随身，伤时拭血，死后裹身。

而且出去还好，千里江陵一日还了，但是回来，在水急的地方得无数的纤夫一条一条的船给拉回来。

他想着唐平能发明那么多东西，就不能把路给他们整整？

可惜的是，对此唐平也无能为力。

就算是他，就算是有了水泥，依然很难铺设一条入川的大路。

盐商们没想到对此唐平也没有办法，只能说略微有点失望。

“不过大家等上几年，走水路应该要好走不少了，我已经叫人开始研究蒸汽船了，有了大蒸汽船，便是水流湍急的地方，也不用人力就能行驶，速度更是在帆船之上。所费不过是焦炭而已！”

“这个好，这个好！”听见唐平说的话，众人都是大喜，蜀中的东西要出去，最大的成本之一就是运输，如果能像唐平所说，用那什么蒸汽船运出去，降低了运输成本的话，大家只会赚的更多。

后面的菜式一道道上上来，基本都是用的蜀中本地的农作物，但是又是他们没有吃过的烹饪方式。

加上唐平本来就嘱托厨房做的川菜，所以非常的合这些盐商的口味。

“这干锅排骨居然如此好吃！”

“我觉得这红油耳片才好吃呢！”

“为什么这猪肉吃起来没有膻味？”

盐商都是有钱人，猪肉还是属于贱肉，他们平时吃羊肉等吃的更多。

李客听了以后抱拳说道：“这猪都是家里农户养的，李某这里告个罪，其实是小儿写信回来说从平国公那里学来了，这猪只要劁了，然后杀猪的时候放血放干净了，就不会有膻味了。”

众人一听恍然大悟，没想到这里面的学问，也是唐平教的。

安老头更是摇头说道：“李掌柜大气，这本来就是贵公子从平国公那里学来的本事。”

“就是，你这一说，我们可都学过去了啊！”

李客哈哈一笑：“学去就学去，以后去你们府上做客，也省的给我吃那些有膻味的猪肉嘛！”