第671章 独自再逛老街

“别别,冯状元您真的别走,我知道您刚才的话是谦虚了,我知道您是融汇贯通了全部鲁菜,孔府菜也是在鲁菜的范畴内,所以您肯定是懂的。”

冯正明被对方这样托住,心里多少是有些不满。

“孔老板,你这样是不是不太好?大街上你这样拉着不让我走,还是在孔府外面,你不觉得有失礼节吗?”

孔令福被说得一愣,下意识就松开了冯正明。

可是松开之后,孔令福依旧希望挽留冯正明。

“冯状元,我知道您是大师傅,我想要把您留下有些难度,但我真的诚心实意想要请您指点一下我们酒楼。”

冯正明没有立刻走,盯着孔令福看了一阵。

“其实我很好奇,你既然用了孔府菜的招牌,难道你自己没有自信吗?”

这话把孔令福再次问住。

孔令福迟疑了一下,只能如实向冯正明说明情况。

简而言之,孔令福当初开这家孔府酒家的时候,可能压根没有想那么多。

他只是想要趁着国内经济蓬勃发展,各地都在搞起旅游业。

尤其是孔府这边,几乎每年都会有大量的人来祭拜。

他家里祖上又是在孔府里呆过。

刚好当时孔府旁边的老街上,有一些餐馆和酒楼正在转包和改建。

孔令福早些年也是在外地打工,手头上算是积累了一笔资金。

所以孔令福就干脆承包了这家孔府酒家。

他的想法是,依靠自己承包下酒楼的招牌,应该能够吸引一些孔府菜厨师合作,那样自己哪怕是分红的时候多给厨师一些,他自己也应该能有不错的进项。

结果孔令福没有想到,他承包下来酒楼后,发现自己根本找不到孔府菜厨师。

他也是后来才知道,孔府菜实际上早已经失传了。

现在的孔府菜,是夏家和一些鲁菜大师傅们当年一起恢复起来的。

所以会做孔府菜的可能只有夏家了。

但是人家有自己的酒楼,不可能会愿意来帮孔令福经营他的酒楼。

结果就导致孔令福这酒楼有点砸在他手上。

幸好孔令福倒也算是聪明,他高薪去泉城请了几位鲁菜厨师。

因为孔府菜曾经算是失传,所以现在很多人不知道孔府菜有哪些菜?

孔令福干脆就让那几位鲁菜厨师,在他这家孔府酒家里做鲁菜。

还真是让他给糊弄住了。

借助酒楼地理上的优势,让孔令福这些年生意也还算不错。

冯正明听到这,不禁笑着问:“既然生意不错,你还需要我指点你们什么?”

孔令福一脸无奈:“生意是还不错,但毕竟我这里厨师不会做正宗的孔府菜,真要是被人要求做孔府菜,我们真的没有办法。”

冯正明想了想直接给出自己的办法:“不如你们换个招牌?”

孔令福一愣:“换招牌?” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共4页

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