这几位是这次受邀的国外评审。
夏蕙点头:“是的,师叔为了让我比赛,专门教了我这个菜。”
颜老师傅笑着回应:“年轻人比较喜欢自己琢磨。”
当然,还有最重要的一点,夏蕙添加了黄油的茄汁更加符合外国人口味。
侯师傅扭头看向颜老师傅说:“颜师傅,您的那位小徒弟确实很厉害,没有面包糠情况下,他能想到用馒头碎屑代替。”
但是对冯正明的一些资料,侯师傅还是通过本地烹饪协会,以及向颜老师傅的问询,算是有了一个大致了解。
算是也都符合侯师傅事先对冯正明的了解。
之前一些菜获得几位国外评审的好评。
说到这里,侯师傅看向夏蕙问:“你用的馒头碎屑,应该是在锅里焙干的吧?还有你炒的茄汁应该是放了黄油的。”
侯师傅也对老师傅们都进行专门拜访,跟老师傅们认真探讨过这次比赛的一些评判标准。
几位外国人对这道菜真是赞不绝口,连连夸奖这道菜真是非常好吃。
尤其是会见到泉城的几位很知名老师傅。
他们表示没想到,中华的美食里竟然也有这样一种很西式的做法。
所以他知道,这次过来会见到鲁省的几位老师傅。
虽然他还没有去冯家干饭铺,也没有去过冯正明火车站大排档。
当然,现在见到了夏蕙,看到她做的这个茄汁酥炸带鱼。
只剩下中间的一根脊骨刺,真是很符合外国人吃鱼的习惯,让几位外国人不至于因为不懂得吐刺觉得吃起来很费事。
侯师傅还找到烹饪协会,对鲁省一些青年厨师中的佼佼者进行过专门了解。
夏蕙恭恭敬敬回答侯师傅:“对,我们晚上会去火车站那边做大排档,我经常跟着师叔一起去,跟在师叔身边能学到不少东西。”
这其中,侯师傅专门了解过冯正明。
但这道茄汁酥炸带鱼,真的是特别适合几位外国人的口味。
多少是有些出乎侯师傅的预料。
甚至有一位外国人,还表示这道菜应该能够拿第一。
要给茄汁酥炸带鱼这道菜第一的外国人理由是:这道菜首先做的非常好吃,他很喜欢吃。其次是因为做出这道菜的厨师,是现场唯一的一位美丽女厨师。
“美丽,真的是很美丽,美丽的厨师,美丽的菜,应该获得第一名。”
听着对方蹩脚的汉语,让在场的老师傅们和侯师傅等评委都笑了起来。
颜老师傅趁机对夏老师傅说:“看看,你孙女的菜多受欢迎,这一幕应该让她爸也看看的。”
夏老师傅只能无奈回应:“好啦老颜,我们家这不都让她学厨?蕙蕙的父亲也没有再去阻止,你别总是提那个事情。”
颜老师傅看到夏老师傅一脸无奈,笑得更开心了。
“哈哈哈,这就是对你们传统观念的挑战。”
夏蕙那边获得一片好评,尤其是吸引到受邀外国评委的认可,自然是吸引了不少人的注意,电视台和报社的记者也都是对她进行了重点拍摄。
一位漂亮女厨师,又做了一道传统与创新,中西结合的菜,自然是非常有话题性。
就连夏蕙附近的其他一些参赛厨师,也都纷纷对她产生好奇。
此时,冯正明依然还在认真用南瓜雕刻他的摆盘配花。