可以说，有很大一部分人，在出入社会后，其实是很想念学校食堂的。

学校食堂好吃不好吃先不提，至少他能让人吃饱，而且还营养健康。

不像有些企业的伙食，几个月吃下来，真的是看见肉都眼冒绿光。

这一部分人群，在全国少说也有几百万，只要抓住这一部分人群的需求，做好这一部分人的生意，陈轩的生意就不会差。

如此，第九菜系进驻后，甚至还引起了学校内不少学生的热情讨论，讨论的风向也基本认为，第九菜系的商业模式可行，或许会是一个很有前途的公司。

再加上第九菜系的品牌故事也很符合年轻人的心性，因此在横向对比其它前来校招的企业后，第九菜系其实是个很好的选择。

此外陈轩还派了几个从酒店离职，进入第九菜系转职做人事的员工过去，他们都是从这几个学校出来的，有这几个学姐和学长的倾力推荐，招人效率也算事半功倍。

此外还有一种上不了台面的招聘方式，就是联系专业院系的领导、老师、辅导员的个人推荐，这就是典型的权钱交易了。

在很多学校，某些专业已经被划分了势力范围，边缘点的老师根本不敢给企业推荐生源，因为会动别人的蛋糕。

就餐饮行业的规矩，每年旅游院校餐饮管理实习生成批输送给企业，企业付出的薪资一点都不比全职员工少，但到了学生手里可能就800，1000，其中大部分以“管理费”的名义被学校拿走了。

陈轩对此虽然有些看不惯，但社会的运行方式就是这样，社会上不是也存在中介吗？

中介也是要收中介费的啊。

总之有时候，学生不太信任企业的现场招聘，反而更加信任老师的推荐。

经过一番折腾，招人难的问题得到解决。招到大量的人后，由于门店放不下，新店开业需要筹备时间，所以陈轩就学着海底捞，先把他们安排在培训基地。

第九菜系的培训基地租在海底捞的培训基地旁边，原先是一个320平的文化培训基地，是由厂房改造成的。

培训基地租在这种地方，一是因为工业用地，租金便宜，一平才0.8元，二是因为厂房的空间比较大，特别适合模拟店内环境进行培训，三是因为厂房的配套设施齐全，有专门的培训室，更衣室，食堂，旁边还配有宿舍，可谓一应俱全。

一个月的租金是7680，一年租金九万多块钱，加上宿舍的租金一年也才12万。

一次性付清租金后，只需要稍微进行改造，就可以让待培训的新员工入住。

培训时长为三至五天，如果是校招实习生，不需要交60元的住宿押金，这个押金是可以退的，主要是防止他们把宿舍的东西带走或者弄坏。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页