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第二十一章大刀阔斧

总负债:40万,五年后到期年息6%,总计52万元】

公司账户:33万包括本月必要支出及储备:人员工资、门店房租、员工宿舍房租、水电燃气,合计21万元,未来五天食材、物料采购合计7万元,突发事件应急储备金5万元。

个人账户余额:119万元】两家店一共投入了70万元,现在都回本了,还赚了不少。

接下来,要开三家分店,加上已有的两家,就能达到五家。

三家分店的话,陈轩在两个月内就能完成,但是考虑到人员培训有可能会跟不上,就只能放慢脚步,先稳一手。

四月份以后,外卖平台的补贴逐渐减少,因为新用户已经被挖掘的差不多了,现在点外卖的人已经形成了消费习惯。

很多差评堆积的门店单量大降,去年还叫价三四十万转让费的那两家店现在有一家已经倒闭了。

剩下的这一家,也只敢叫价二十万了。

陈轩逐一上门去谈判,倒闭的那一家10平的店顺利跟房东租下,年租金1万。

还在开的这家店,是开在距离老店三公里外的写字楼中,这家店定位错误,好好的快餐不做,搞什么自助快餐,快餐就十几块钱客单价,让客人想吃哪道菜就敞开了吃,那你店里根本就不可能出现肉,否则一定亏本。

陈轩去了一趟发现,他家店里真是一道肉都没有啊,不过好在十几块钱可以敞开了吃,所以生意还能勉强维持。其实肉是有的,但是需要单点,而且很贵。

这家店一开始是想要做自助餐的,结果发现这些白领根本没有自助餐的消费力,而且对价格十分敏感,他们只愿意吃十几块钱的饭,能在中午快速吃饱就行,有时候你涨5毛钱,人流量都肉眼可见的下降,涨一块钱,第二天人流量就直接下降一半。

这家店的老板是两个高材生,二人是同学,毕业后从事的是IT行业,攒下一笔钱之后,就想着做餐饮创业,自己当老板。

他们搞装修,用的材料都是最好的,整个装修费花了十多万,装好之后,不满意还改了一次。

这个220平的店,他们硬是花了0多万的装修费,前前后后一共赔进去一百五十多万,如今,回本20万接手费。

陈轩都实在想不通他们这钱究竟是怎么花的。

至于装修的效果怎么样?

好不好?

反正陈轩是欣赏不来,自己接手后要全部拆掉重装。

陈轩见到这两个三十多岁的男人时,二人都显得很憔悴。

很快就签下了转让协议。

陈轩接手后,快速的完成装修,推出菜品,推出充值活动,迅速回本,快速扩张。

开第一家店和第二家店的时候是最难的,第三第四家就轻松许多。

扩张面临的主要问题,就是人员培训的问题,基本上可以说,人员培训的速度有多快,门店扩张的就有多快。

到了年中,六月份的时候,陈轩就开足了五家店,正好会员充值吸纳来的资金已经消耗得差不多了。

打开系统面板,任务:开设十家门店,奖励金:1000万,需支付100万元金融投资本金才能提取,次月结算任务未完成】

50万本金已运作完成,500万元可提取。】

陈轩看到这一条系统消息,十分惊喜,苦熬了一个月,终于等到可以提现的时间了。

当即点击提现。

其实50万本金在金融市场的获利已经超过500万元了,但余下的钱需要继续留在金融市场中运作,防止被人看出异常。

有了这500万,陈轩心情激动,想要给第9快餐分公司的所有员工集体加薪,或者把目前上六休一的排班制度改成上五休二,但仔细考虑过后他忍住了这种冲动。

现在还不是提高薪资或增加休息的时候,这会耽搁公司的发展,意味着以后永远也不可能成为巨头。

……

随着五家门店的落成,陈轩答应过何至真,要给他一定股份期权的时候到了。

股份只能拿分红,没有决策权,不会影响公司的管理,另外股份期权也可以防止何至真在公司急需资金的初期就拿分红,减少公司成长期的资金压力。

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