等葱金黄蔫巴了,就捞出来,再下入姜蒜,炒出香味儿后,加入大葱简单翻炒。
炒出葱香味儿后,裴月之赶紧把羊肉倒进去,烹入一些些酒,生抽,少许的盐和胡椒粉。
快速翻炒,大葱炒蔫后,沿着锅边来上一点出锅醋,加点香油,翻炒均匀即可出锅。
“好香!我现在就想吃了。”
柳圆圆看着锅里香喷喷的羊肉,馋的不行。
裴月之拍了一下她脑袋:“我给你留,现在不能吃饭啦,客人都上桌了。”
“那你快趁刚出锅就存空间里!我今天要吃两碗饭!”
“放心啦,我都是趁刚出锅就留下的,保证吃的没问题。”
叫上柳婆婆,三人齐力把饭菜都端出去。
已经有不少人在排队了,看见裴月之出来,都期待的看着菜盆。
裴月之照常的介绍了一下今天的菜,客人们也自觉的排着队。
“老板娘,这是羊肉啊,居然不那么膻了,香啊!”
“这大头菜炒的清爽可口啊!”
客人们每天吃饭都是一顿夸夸,时间久了,也就没有刚开始那么不好意思了。
不过今天的客人感觉少了不少,感觉都得少了一半了。
“今天的人不多啊,我往常这个时间来,都排队半天呢。”
终于有一个人问出了这个问题,今天人呢?
一个大哥回答了这个问题:“你们还不知道呐?这街中间那,也开了一家盒饭,还有街头,靠近咱们干活的地方,也有一家,都是新开的。”
“对,我也看见了,也是两荤两素,荤的也是五文,素的三文,然后米饭不收钱。”
“街头那家倒不是,那家是荤菜五文,素菜两文。”
“是便宜啊,但是味道好不好咱也不知道,一走一过都闻不着香味儿,哪像老板娘这,在门口就能问道这菜的香味儿了。”
裴月之一听,这是又出现模仿者了,在卖饼的时候就是有好多模仿的,现在自己卖盒饭,也开始有模仿的了。
不过这都是正常的,等客人都试过了别人家的,才能对比出自己家的好吃。
“我倒是觉得他们没来的也挺好。”
“那咋好呢,这老板娘的生意就被人抢了啊?”
“嘿嘿,老板娘开业七天,我就吃上两天,今天我进屋就吃上了,那些人是没口福了。”
“哈哈哈哈哈哈你小子。”
反正裴月之是不慌,自己的手艺,还是很有自信的。
不过有点意外的是柳婆婆也不慌,柳圆圆不慌自己知道,她是知道自己的连锁酒楼的。
“姨,您不担心我的生意被人抢了去啊?”
柳婆婆一脸自信:“不可能,月之你做的菜,那是独一无二的。”
“大姨说的对,老板娘这吃的啊,我真是没见过。”
刚开门的时候,人真的不多,但是后面的时候,人慢慢的又上来了。
说是听说那两家店的不好吃,味道一般不说,分量也少。
都是平常家里做的炖菜,没啥味儿。
但是闹了这一出,今天结束营业的时间,也比往常晚了不少。
柳婆婆有点着急的要回家,但是不能让她饭都没吃,裴月之赶紧去厨房,想装点菜给她带回去。
哪成想刚装完第一个菜,外面就下上大雨了。