裴月之无奈的回答：“肯定不那么正宗啊，虽然是厨师，但是地方菜未必都会做的很正宗，主要都是借鉴地方的一些做法。”

“就像是我之前做的那些菜，其实严格来讲的话，都是和最正宗的差一点，学的时候师傅们都说是没问题的，但是毕竟都不是本地人，难免有些问题。”

“但是味道绝对是没有任何问题！”

柳圆圆也是似懂非懂，不过想了想确实是那么回事，自己去饭店吃饭，号称是正宗东北菜馆，结果连溜肉段都是长条的。

趁着柳圆圆切五花肉的时候，裴月之也准备把溜肉段的肉处理一下。

里脊肉切成大拇指关节大小就差不多，全部切好后，都收起来备用。

今天的肉都不用焯水，菜也不用过多的处理，至于油炸什么的，就早一点过来弄就可以了。

主要也是有点饿了，不想干活了。

晚上就弄一个葱油面吃吧！

决定好晚上吃什么的裴月之，十分期待的带大家回家去做饭。

让柳圆圆先回去洗葱，再洗一些香菜，自己先把厨房收拾一下就回去。

正在裴月之锁门的时候，身后传来一个略带疑惑的女声：“修远媳妇？”

裴月之差点没反应过来，这是在叫自己呢，愣了一下，赶紧回身，一看这正是之前坐车进镇子的时候遇到的亡夫的表嫂。

“表嫂是您啊，这么晚了您没回村吗？”裴月之展示标准微笑。

“我这搬到镇上住了，就在这附近，你侄子要来镇上念书，你表哥也在这附近新找了活干，我们就在这边租了个房子住。”表嫂回答道，随即又想到了什么，“你这么晚了没回村呢？”

裴月之笑着和她说：“我这不是在镇上卖东西吗，攒了一点积蓄，想着得赶紧趁热打铁，就和我好友，一起租了个店铺，这么一整吧，就赶不上牛车回家了，索性租个房子住着。”

“那敢情好啊，你们一家过得好了，修远在天之灵也放心了，嫂子就住在这附近，有空来窜门啊。”

“好嘞，有空您也来我这坐坐。”

本来没想着告诉任何人，自己家来镇上租店了，但是这正好碰上了，而且表嫂一家人都很好，也就告诉她了。

等裴月之回到家后，柳圆圆已经把要用的东西都准备好了，那就开始做饭！

甚至连葱都把葱白葱叶切开了，圆圆真贴心。

“月月，要不你教我弄吧，什么都让你做，有点不忍心。”柳圆圆自荐。

“行，难得你心疼我，就把我的独家秘笈教给你了！”

锅里稍微多的油，先把香菜切两段，丢进烧热的油锅里炸，两三分钟后，差不多就干了，炸干之后就可以捞出来。

然后把葱白下进去炸一下，也是两三分钟左右，葱白就会变成黑黑焦焦的状态，也可以捞出来了。

接着就是炸葱叶，同样是两三分钟，炸黑炸干就可以捞出来。

柳圆圆边捞边说：“月月，我觉得这个好简单。”

“此话怎讲啊？”

“炸至金黄什么，有点难度，那炸干炸糊，这还有难度吗？”

“……我竟无言以对。”

裴月之又切了些洋葱和蒜，也丢进锅里让她炸。

两分钟左右捞出来，就可以往油里淋入料汁了。