之前买麦种的时候剩下了几斤麦子,李老汉把它磨成了面粉,还一直放着没吃呢。
家里有刚买的大白菜,做一顿大白菜肉馅饺子,也给大伙儿打个牙祭。
马跃高兴地应声回去了。
秦柳赶紧和面、切菜。剁肉这种需要力气的活儿,李老汉主动承担了。
等马家一家四口过来的时候,秦柳已经包了几个饺子了。
马家人多,全都加入包饺子的行列,秦柳就去灶上烧水,等饺子下锅。
香喷喷的肉馅儿饺子,众人吃得满面红光、眉开眼笑,气氛热烈得犹如过年。
李凤姐年纪小,心直口快,一边忙着吞嘴里有些烫的饺子,一边眯着眼睛说:“嫂子,您可是个大福星!自从俺哥遇上了您,俺们家才有米吃,现在都吃上了饺子!俺大哥学了几个字,去军营里另一个军官那里报到,人家说,既然认字,等过了年,就来任职吧!”
李凤姐端着碗,学人家军官粗声粗气说话,还翘手翘脚地原地走了几步,众人哄堂大笑。
马昂不好意思地瞪了马凤姐一眼。
秦柳反而笑了笑说道:“这是好事啊,马大哥,您要是有空,这段日子多过来,我再多教几个字,去军营了也好当差。”
马昂愣了愣,有些羞惭,还是点头应声了:“哎!”
马跃却说:“嫂子,您这包饺子的手艺真不赖!比镇上之前的饺子馆可强多了!您要是去开店,肯定大赚!”
秦柳挑眉:“镇上还有饺子馆?”
“是啊,就是被鞑子兵放火给烧了,老板一家子全被抓到草原上去了,说是要给他们可汗包饺子去!”
秦柳心中一动,脸上却是苦笑:“我对开店可没什么经验。”
马跃眼珠转了转,兴奋说道:“没事,我之前也在那当过几天学徒,我可以帮您!”
秦柳试探着问:“这镇上,有人吃得起饺子吗?”
马跃说道:“咱们镇子在京城和宣府的中间,却不是大镇。一般大部队走那边的土木镇,那边路好。也有一些抄近路的过咱们沙堡子。他们路过此地,有的去驿站歇脚,有的要找饭店打尖。一碗热腾腾的饺子,再来碗汤,若是还能泡个馍,那可是做神仙都不换!有钱的主顾,还会要一盘羊肉。”
秦柳眼睛亮了亮,手持木柄长勺在锅里捞饺子的动作慢了下来,眼神带着些许犹豫疑惑:“可是,肉怎么来,菜,还有面粉……还有店面,伙计,都是事,会不会有人来捣乱?”
马大娘贴心地接过了她手里的木柄长勺,一边笑着给大郎捞了几个饺子,一边说道:“这些有什么?马大娘俺在镇上活了几十年,认识的屠户、猎户、农户那么多,还弄不来原材料?伙计,马跃和凤姐儿,这不都是现成的?就是店面,得租个好地方。开店的本钱也尽量省省,一口锅,几张桌子椅子,再买几个碗。”
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