但在这个时空，却成了一个新奇的金点子。

冯青栀立即着手去办。

让殷红娘做了几个菜，招呼七棱和大朴，在门口摆上了一张方桌，准备一些筷子和小碟子。

大朴拿着一只铜锣敲了几声，将路人吸引了过来。

“免费试吃，不收钱的。”七棱将殷红娘做好的菜，一碟一碟的装好，分给围拢过来的人。

一听不要钱，大多数人都会试一试。

利用的就是顾客占便宜的心理。

但这一试就停不下来了。

“天啦撸，这是白菜吗？用鸡汤熬出来的吧？”

“近水楼的手艺见长啊，今天的菜怎么这么好吃？”

“你们还不知道吧？听说厨艺大赛初赛第一名的杜蘅，现在就在后厨。”

“嚯，莫非这是他做的？难怪呢。”

七棱跟客人解释：“这是后厨红娘做的。”

“我以前来过，红娘的手艺没这么好，你可别蒙我。”

七棱笑道：“这不有杜公子的指点吗？”

“看来这位杜公子不仅会做冰食啊，这手艺就算放到整个广陵，也无人能及。”

“可说呢？之前在白石街出摊，我就吃过他的菜，差点让我把舌头都吞下去。”

试吃的食客惊叹不已。

对面玉楼春的伙计见状，立即汇报尤掌柜。

尤掌柜出来看了一眼，冷笑道：“这是赔本赚吆喝啊，还免费给人试吃，呵呵，试吃完了，要是没人去他楼里，那就是绝对的亏本。”

“不对啊掌柜，有人进他们楼里了。”一边的堂倌弱弱的开口。

尤掌柜看去，果然几个人进了近水楼。

其中还有一人竟是玉春楼的熟客。

“各位客官，本店鱼羹和春竹叶今天八折，绝对合算！”尤掌柜卖力的喊着，“他们家的鱼羹卖的比我们贵，大伙儿不要相信他们的小利小惠！”

冯青栀走了出来，很有自信的道：“这些都是免费试吃的，诸位放心，如果觉得不好吃，你们尽管去别家吃，近水楼没有一句话。”

但是试吃过后的人，早已沉沦在菜肴的鲜味中。

加味精和不加味精的菜，那是两种不同的滋味，云泥之别。

这是大多数人一辈子都没体验过的口感。

于是纷纷涌入近水楼中。

冯俅已经很久没有见过这么多客人了，激动的跑到门口迎接。

尤掌柜微微皱眉，难道试吃这一招真的这么有效果吗？

他立即就照猫画虎：“老鱼，咱们也安排一桌给人试吃！”

很快，玉春楼门口也摆出了一条桌，上面放上了他们今天主打的菜式，尤其针对近水楼打折的鱼羹，满满一盆摆在上面。

“姓尤的，你好不要脸，你学我？”冯俅满面怒容。

尤掌柜冷冷一笑：“你们可以试吃，我们为什么不能试吃？喂，大伙儿听着，我们的菜式比近水楼丰富，鸡鸭鱼肉应有尽有！”

众人立即就被尤掌柜吸引过去。

尤掌柜咧开一张大嘴，得意的笑着，而且是对着冯俅笑的，笑容多少有些挑衅。

冯俅肚子快被气炸了，招呼大朴就要过去。

“二哥，你能不能冷静一点？”冯青栀拽住了冯俅，“真是个火性子，一点就着！”

冯俅指着对面：“他们把客源又抢过去了！”

“是咱们的客源，他们永远也抢不走！”

“自打我接手近水楼以来，我就一直受这鸟气！”