“请我？”赵二娘有些意外，笑道，“你这么大的酒楼，我就是一个街边的小摊贩，上不了台面吧？”

“姐，你就别谦虚了，你可是号称炒皇后，你的手艺我也尝过，确实是一流的。而且咱们是自己人，让你管理后厨，我放心。”

杜蘅倒也不是恭维赵二娘。

如果不拿味精做菜，杜蘅绝对做不过赵二娘，毕竟杜蘅不是专业的厨师。

而这段时间，赵二娘都拿味精做菜，渐渐也熟悉了味精菜的做法，什么菜需要加多少味精，什么时候加，她都已经掌握了。

杜蘅能比她强的一点，无非就是创新菜式，而这些菜式也都是他前世带来的，只要教会了赵二娘，红药酒楼也就有了自家的招牌菜。

“钱的事你放心，姐，我每个月给你100贯，你觉得可以吗？”

“啊？”赵二娘直接吓了一跳。

急忙摆手：“兄弟，这太多了，100贯啊，我自己摆摊都挣不到这么多。”

没有遇到杜蘅之前，她一个月就挣五贯钱，后来杜蘅给了味精，她一个月也就三十贯左右。

现在她是来红药酒楼打工的，没有成本不说，也不用担任何的风险，杜蘅竟然开出一百贯的高价，这让她如何敢接受？

“就这么决定了，这事你得听我的。”

赵二娘看到杜蘅说的那么坚决，不便继续拒绝，毕竟现在他是当东家的人，这么多人在场，怕驳了他的面。

其实对于杜蘅来说，一百贯的月薪其实并不多。

近水楼一天的流水，现在都超过一百贯了，红药酒楼肯定不会比近水楼差。

厨师是一家酒楼的重中之重，前世杜蘅见过很多例子，一家爆火的餐厅，因为厨师走了，直接就倒闭了。

所以给赵二娘这么多钱，就是为了吸引其他优秀的厨师过来。

不需要太多的厨师，一个主厨，一个副厨，其他再招几个厨工和烧火丫头，后厨的员工就算配备齐全了，花不了几个钱。

“兄弟，既然你这么说了，那我就去忙了。”赵二娘系上了围裙。

桃笙现在也在厨房帮忙。

正在准备今天来宾的酒菜，一些凉菜已经摆上桌了。

杜蘅还在门口迎接客人。

这时迪丽娜扎朝他走了过来。

“哟，娜扎小姐，你也来了。”

来就来呗，你还两手空空过来，杜蘅忍不住心里吐槽。

迪丽娜扎双手交叉，将胸前托了起来，不悦的道：“看你的样子，似乎不欢迎我来？”

“怎么会呢？”来者是客，今天这种场合，杜蘅不会逐客，把手往里伸了伸，“里面请吧。”

“我来是通知你一件事的。”

“何事？”

“你知道广陵漕帮吗？”

广陵漕运发达，自然便会形成一股不小的力量，也就是漕帮。

当然，现在的漕帮没有明清两代那么庞大，但在当地也是一股不小的力量。

“我手下人得到消息，今天漕帮的三当家窦云飞，今天会带人来找茬。”

“可我跟漕帮也没有过节啊。”

迪丽娜扎轻笑道：“可你跟别人有过节啊。窦云飞和吴双桂是拜把兄弟，而吴双桂是花雨庭的小舅子。这一层关系你可知道？”

杜蘅恍然大悟，又是花家的动作。

想要趁着红药酒楼开张之际，给他一个下马威，也让整个行业的人看看，得罪花家是什么下场。

呵呵！