叶臻所使用的脱色配方,是经过系统升级换代之后的改良版,本身的比例就较高。
再加上有着她的人造冰库助力,大大减少了冰糖成型的时间,比起另一边县令的制糖工坊效率可谓是天差地别。
还未见到冰糖,傅山就先被叶臻人造冰库的手笔给镇住了,头一次觉得自己有些局促。
虽说叶臻前段时间已经将硝石制冰的法子给了傅如安,但目前他还没有真正开始使用,因此傅山暂时不清楚这件事。
他还以为叶臻是花了大笔的银子,从北方重金收购的这么多冰块,放在屋子里。
凉爽的感觉扑面而来,几人一路走进冰库,抬眼便是满屋子的冰糖。
每一块都晶莹剔透,仿佛玻璃制品一般,就算是在阴暗的屋子里也微微闪着荧光。
满屋子的冰糖让傅山看得移不开眼,直到被叶臻带到最里层的位置,看到被叠放的整整齐齐的一块块大冰塘,更是瞠目结舌。
「这里是暂时已经完全成型的冰糖,目前差不多有五百斤的数目。」
指了指被靠着墙摆放的那一排木柜子,全都是满满当当的。要不是工匠们的手脚快,打造这样的木柜速度够快,她都找不到新的容器装冰糖了。
郑木匠那边的三层木架子也有音讯了,说是再等一两日就能做好送过来,到时候这屋子便不会这般拥挤,下个脚都难。
介绍完冰糖的数目,叶臻转头看向傅山,开始讲解目前制糖工坊的形势。
毕竟也是傅如安出资让她安心的将工坊办成,人家是金主,她肯定得多费心照应。
「如今咱们的制糖工坊有工人十九人,各自都有自己的工作岗位,每日可以生产出五十到一百斤的糖浆。」
自从人手增多了以后,工坊的效率也上来了,最近几日都保持在每日八十斤糖浆左右。
糖浆成型变冰糖的过程中还是会有一些的损耗,因此在最后成型后还得再称一次重量,确保得到准确的数值。
傅山最初还是各种惊讶,很快就恢复平静了,到底是个见惯了大风大浪的人。
将冰糖再次复称一遍后,五百斤的冰糖被铺满油纸的木箱子装好,抬上了他们的几辆马车。
在离开之前,叶臻还往他们的马车里放了好几块冰块,说是可以防止天气过于炎热,导致冰糖有些融化。
其实冰糖还是没那么容易融化的,尤其是她这种古法制作的,熔点并不低。
但在夏日来上一块冰冰凉凉又甘甜的冰糖,显然更有卖点。
为了自己以后的商路,叶臻还是花了些小巧思在上面。
傅山来得快去得也快,他甚至都没在望月楼停留,带着五百斤的冰糖就直接出了城,直奔隔壁的青城。
这几日傅如安那边也有些事情要忙,他实在是抽不开身,必须快马加鞭。
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